Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Leczo

Leczo

22.2k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 kg papryki (większość czerwonej, reszta zielonej i żółtej)

1 młoda cukinia (opcjonalnie)
1/2 kg pomidorów
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1/2 łyżeczki czerwonej, ostrej papryki w proszku
sól,1/2 łyżeczki cukru do smaku, opcjonalnie wegeta
2 cebule
2 laski cienkiej kiełbasy

4 łyżki oleju

Prepare instructions:

Papryki umyć, przekroić na pół, wydrążyć nasiona, pokroić w paski. Cukinię (jeśli nie jest młoda) ostrugać ze skórki, wyciąć ze środka pestki i pokroić w drobną kostkę.
Pomidory umyć, sparzyć, zdjąć z nich skórę i drobno pokroić. Kiełbasę i cebule pokroić w kostkę.

Na patelni rozgrzać olej, przesmażyć cebulę i kiełbasę.

Do garnka wlać odrobinę wody (aby zakryła dno naczynia), wrzucić paprykę i cukinię. Dusić pod przykryciem do miękkości, często mieszając, aby warzywa się nie przypaliły. Kiedy papryka i cukinia zaczną robić się miękkie, dodać pomidory, paprykę w proszku, koncentrat pomidorowy. Wymieszać. Na koniec dołożyć kiełbasę z cebulą, doprawić solą, opcjonalnie wegetą, cukrem i dusić jeszcze około 10 minut.

Podawać z pieczywem.

Smacznego!

Author: kate5134 2012-08-05

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Hungarian cuisine Vegetables Stewed vegetables
Tags:	cukinia drugie danie duszone kiełbasa obiad papryka warzywa more tags

View all comments (5)

Sylwunia1165 (2013-01-01 19:56)

czy może być papryka konserwowa?

Paola_r (2013-01-01 20:14)

Nie ryzykowałabym. Papryka konserwowa jest z reguły od razu miękka. Jeśli się do końca w gotowaniu lecza rozleci, wyjdzie najwyżej sos pomidorowo-paprykowy. Leczo robię zawsze z papryki świeżej, i tak jak pisze autorka przepisu, różnokolorowej, bo potem całość fajnie wygląda.

Sylwunia1165 (2013-01-02 14:05)

DZIĘKUJĘ...

martaskowronek (2013-05-17 23:03)

Nono, wygląda smakowicie :)

malgo_ (2014-09-29 17:12)

Swietny przepis, leczo wyszlo super pyszne :). Ja zrobilam bez cukini bo nie lubie, dodalam kilka pieczarek i troche kukurydzy konserwowej.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By katherin19, Leczo z cukinią i kurczakiem

Leczo z cukinią i kurczakiem katherin19

Leczo z cukini joana30

Leczo z patisona Wkn

Jesienna pierś z kurczaka Twilla

By Heroinka, Leczo z cukinią o trzech twarzach :)

Leczo z cukinią o trzech twarzach :) Heroinka

By kaslava, Leczo z kabaczkiem krok po kroku

Leczo z kabaczkiem krok po kroku kaslava

Sześciany wieprzowe w warzywach Wkn

Leczo z cukinii MIENTA

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".