Konserwa do smarowania chleba

mati2 (2007-06-19 14:21)

czy 1,5 godz to nie za długo ?

renataz36 (2007-06-19 17:46)

mati2 nie jest za długo bo o  to chodzi żeby mięsko się rozpadło i smalec był lepszy do smarowania. Pozdrówka

nonka4 (2007-06-20 09:24)

jadłam podobny,swojskiej roboty,ale znajoma daje jeszcze do niego garstkę suszonych grzybków,pycha

emssa (2007-07-28 20:29)

Mam pytanie jak dlugo mozna przetrzymywac ten smalec.Robilam juz ,ale  trzymalam go w lodowce ,a w tej chwili chce go wziac na urlop pod namiot bo jest pyszny

renataz36 (2007-07-29 10:49)

emssa nie mam pojęcia jak będzie się zachowywał smalec pod namiotem:) ale myśle że jesli zakręcisz gorący w słoikach małych to napewno te pare dni w cieniu wytrzyma. Miłego urlopu

angela27 (2007-08-07 07:39)

Bardzo fajny i wypróbowany przeze mnie przepis. Polecam

bagarmosen (2007-08-14 12:33)

wyprobowalam i  jest  doskonaly   ,jesli   zostal   zzarty   na  lotnisku   ,juz  wklepalam  do  ulubionych

jasia (2007-08-18 23:14)

no tak, zrobiłam, ale nie mam szybkowara i gotowalam jakieś 3 - 4 godzin na małym gazie ...i co ..kicha. Mięso nie dośc się rozgotowało, zresztą nie wiem do jakiej konsystencji miało się rozgotowc... w smaku extra, reszta kicha... bez szybkowara ani rusz...

renataz36 (2007-08-19 19:30)

jasia, nie jest tak bardzo niezbędny szybkowar, koleżanka nie ma i dusi smalczyk w zwykłym garnku. Konsystencja rozgotowania ma być taka, żeby mięsko się rozłaziło, poprostu jak konserwka wystygnie żeby bez problemu można było rozsmarowywać ją na chlebku jak smalczyk z mięskiem. Myślę że po 4 g masz napewno rozgotowane, a jesli nie to zlej spowrotem do gara i jeszcze je duś. życzę powodzenia i smacznego

jasia (2007-08-28 10:22)

Dogotowałam, ale musiałam podlac jeszcze sporo wody, bo szybko paruje....hmmm mój mąż prawie sam wszystko pochłonął. Dzisiaj namawia mnie na powtórkę... mięso już w lodówce. Dzięki za przepis.

Dorota 789 (2007-09-05 15:09)

Zrobiłam i wszystkim polecam tez przepis. Nie mam szybkowara więc, mięso gotowałam w rondlu o grubym dnie. Długo to trwało (ok. 6 h), ale warto było. Galaretki nie było za dużo, ale to moja wina, bo dosyć często odkrywałam pokrywkę i poprostu woda wyparowała. Dziękuję za kolejny godny zapamiętania przepis i pozdrawiam. D.

renataz36 (2007-09-06 06:29)

Dziękuje za wypróbowanie przepisu, cieszę sie, że smakowało. Faktycznie Dorota 789 - 6 g to masa czasu ale jeśli warto było to fajnie, może następnym razem zrobisz z podwójnej porcji Pozdrówka

brydzia.w (2008-01-18 18:42)

Smalczyk niesamowicie pyszny.Wyprażyłam słoiki w piekarniku i do gorących wkładałam gorące mięsko.No i chwyciło,że ciężko było otworzyć.Myślę,że długo postoi.Mam tylko pytanko.Jak robię podwójną porcję ile powinnam dać wody żeby nie było jej za dużo?

renataz36 (2008-01-18 20:06)

brydziu.w ciesze się, że chwyciło i że konserwka smakuje, trochę potrzyma w słoikach choć mysle, że nie ma sie o oc martwić bo jeśli smakuje to szybko się skończy:) a co do wody to jeśli robisz podwójną porcję to myśle, że wody też 2 razy tyle co w przepisie, Pozdrówka i dzięki za komentarz

brydzia.w (2008-06-23 13:45)

Zrobiłam smalec z podwójnej porcji i muszę stwierdzić,że 2 szklanki wody to stanowczo za dużo.Wyszło tak,że w niektórych słoikach było więcej galarety,a właściwie wody niż smalcu.Myślę,że 1 szklanka w zupełności wystarczy.

renataz36 (2008-06-23 14:18)

Brydzia.w cieszę się że konserwka smakuje, ja też uważam że 1 szkl wody wystarczy. Zresztą tak jest w przepisie. Dzięki za komentarz i pozdrówka

bahus (2008-08-06 21:54)

Powiem krótko: smarowidło świetne....Nigdy nie robiłem z gotowanym mięsem....wyszło super. Gorąco polecam

renataz36 (2008-08-07 08:39)

bahusku pochwała w Twoich oczach... wróć w literkach jest dla mnie bardzo miła. Cieszę się ża konserwka przypadła do gustu. Też już bardzo mam ochotę tylko zaraz wyjeżdżam ale jak wrócę z urlopu to zrobię, będzie coś innego na kanapki. Pozdrówka (i przy okazji raz jeszcze powrotu do zdrowia i spokojnych snów)

bergamotka2 (2008-08-15 21:09)

ojej , ale się naszukałam Twojego przepisu , chcąc upichcić smarowidło , o którym kiedyś czytałam , zaraz będzie w ulubionych na stałe , pozdrawiam

bergamotka2 (2008-08-15 21:15)

NO I PROSZĘ  umieścić przepis też w dziale  :  z szybkowara

renataz36 (2008-08-18 14:53)

Dzięki bergamotka2 za komentarz, melduje posłusznie że wrzuciłam do działu "z szybkowaru"

kawka (2008-08-19 04:19)

Pyszne, szefowi smakowało :-)
 Dzieki za przepis.

renataz36 (2008-08-19 12:30)

No proszę jak to można się za pomocą smalcu "podlizać" szefowi hehehe. Miło mi kawka że pomogłam. Dzięki za komentarz

bagarmosen (2009-05-13 11:11)

robilam  w  Polsce i Uk (a wiadomo  ,ze mieso  tam  slodkie :))) wszystko  robilam  w szybkowarze -------wyszlo  superrrr!!!.Gorace   co  dalo  sie uratowac  wlozylam  do  sloika ale  reszte  zzarli  na goraco!

renataz36 (2009-05-13 18:09)

Ciesze sie że smakowało, przyznam że na gorąco jeszcze tego nie próbowałam, zawsze jemu "po stęźeniu" :) Dzięki za komentarz, pozdrówka

ivvy (2009-06-23 21:15)

chciałabym bardzo ten przepis wypróbować ale mam szybkowar od kilku dni dopiero i narazie tylko na niego patrzę, czy ta szklanka wody to nie za mało?? jakoś tak mi się wydaje że to od razu wyparuje:( na niektórych forach piszą o min litrze ale to wyjdzie zupa chyba, więc poratujcie nie przypali się?? dodam że szybkowar mam wielki 10 litrowy...

renataz36 (2009-06-24 15:12)

Iwy ilość wody jest dobrana do podanej ilości mięsa (składników), jak będziesz robic w większej ilości to wtedy odpowiednio więcej wody. A co do wyparowania... to przecież jest szybkowar, czyli szczelnie zamykany garnek który gotuje potrawy szybciej własnie dlatego że nie wydostaje się podczas gotowania ani kropla pary, czyli nie musisz się martwić że coś wyparuje szybko. Polecam wypróbować mój smalczyk bo naprawde jest wyśmienity :)

leszek (2009-06-24 15:57)

A czy można ten smalczyk ugotowac w wolnowarze i ile wtedy wody?

renataz36 (2009-06-24 19:29)

Leszku na pewno można zrobić w zwykłym garnku (patrz komentarze) niestety dokładnie nie umiem ci powiedzieć ile wtedy powinno być wody. Ale myśle że niewiele więcej bo konserwka powinna się wtedy gotować dłużej i bardzo powoli, oczywiście pod przykryciem więc zapobiegając parowaniu. Myśle że możesz dodać 2 szkl do tej ilości mięsa, a w trakcie gotowania poprostu czasem zajrzeć i ewentualnie dolać troszke. Jak się wszystko rozgotuje i ostygnie to będziesz miał najwyżej nieco więcej pysznej galaretki mięsnej. Pozdrówka i proszę o komentarz jak Ci wyszło

bagarmosen (2009-08-17 09:52)

smialo   mozna  gotowac  w  garnku  zeliwnym  tzw. ciugunie  :))) kiedys  takie  na wsi  byly  podstawa ,,ja  zakupilam  u  Bialorusinow  i  jestem  zadowolona.Gar  sie  nagrzeje  i  trzyma temperature.

lisiora (2009-09-18 22:50)

to musi byc super smalczyk, jutro na pewno zrobie dzieki kochana za \ten przepis.

justine75 (2009-10-11 10:20)

Konserwka pyszna i aromatyczna:)
Dodałam jeszcze po lekkim przestygnięciu majeranek.Mąż zajadał,żąaż mu się uszy trzęsły,a ostatnio,jak znajomi wpadli-to szedł tylko chleb ze smalcem i ogórkiem kwaszonym,haha,tania impreza:)))
Polecam przepis i pozdrowienia dla autorki:)

renataz36 (2009-10-11 11:25)

Dzięki justine75 za miły komentarz ciesze się że gościom smakowało:) Pozdrówka

niebieska-różyczka (2009-10-11 11:31)

Wygląda bardzo smakowicie:) czy koniecznie trzeba to robić w szybkowarze Renatko?

bagarmosen (2009-11-24 11:12)

nooo,  znow  pokroilam  lopatke    aleeee  z    podgardlem  chudziutkim :)))).ktory  juz  raz? - nie  pamietam .Po  wlozeniu  do  sloikow    samo  sie  wekuje  :)))  ale  tym  razem   jednak  zawekuje  naprawde  -  dlatego  ,ze  na  dluzszy  czas.Przepis  wyprobowany   osobiscie  i  z  czystym  sumieniem  polecam

eewag (2009-12-13 11:17)

robiłam dwa razy - raz wg przepisu (boczek się nie rozgotował mimo gotowania ok 4 godz i srednio sie smarowalo), drugi raz -wczoraj -z 0.5 kg karkówki, 2 szklanek wody i 0.5 kostki smalcu -  na koniec rozgniotlam troche mieso, wyszlo cudne !! (tez gotowalam 3-4 godz, ale mieso pieknie sie rozgotowalo) polecam!

Agapis (2010-03-27 20:57)

Powiem krótko. To jest pyszne !!! Polecam>

kalimama (2010-08-20 18:56)

Pyszny ,choć kaloryczny, mniam ,mniam .To jest to czego nam trzeba od czasu do czasu.

ulla* (2010-11-22 13:46)

Pyszne! Gotowałam w zwykłym garnku,około 2 godzin,w około 1,5 szklanki wody, mięso wyszło miękkie. Cebuli nie wyciągałam, rozdzieliłam w piórka,rozłożyłam po całej konserwie.Następnym razem dodam troszkę majeranku.Ta pyszna galaretka nie wyszła jednak. Może innym razem?
Super przepis,szybki,prosty,dobry!!
 

Gujka (2011-03-17 17:15)

Zrobiłam,wyszło pysznie .Jak tylko zastygło od razu na chlebek
 i nie zliczę ile kromek zjadłam.Mojej córci równierz smakowało,oczywiście mężusiowi też.Ten smalczyk nie raz będe wykorzystywać w swojej kuchni.Tylko jak dla mnie to mogłoby być więcej smalcu,bo mięska w nim dużo.Ale mniamniusie.

renataz36 (2011-03-17 18:56)

Ciesze się że smakuje Wam mój smaczyk czyli konserwa. Jak sama nazwa wskazuje może być w niej miej lub więcej smalcu, po prostu zależy jakie kupimy mięso, jeśli bardziej tłuste wtedy wyjdzie więcej smalcu. Co zrobić żeby wyszło więcej galaretki? hm, może można zwiększyć ilość wody? choć o pół szklanki. Trzeba by to wypróbować. Pozdrówka i życzę smacznego

pimpek (2011-03-24 14:53)

pyszne jedyna uwagę mam do czasu gotowania!! . W szybkowarze robiłam tylko 0.5 godziny a potem dodałam smalec, cebule, czosnek. I jeszcze zagotowałam na 10 min. Myślę że nie trzeba aż 1.5godziny.Po tym czasie mogło bysie przypalić.Z podanych składników wyszły mi 2.5 słoika 0.5 litrowego.

jaolek (2011-04-20 10:16)

Wypróbowałam przepis i bardzo mi zasmakował. Ten smalec smakuje lepiej niż kupowane wędliny. Dzięki za udostępnienie renataz36

renataz36 (2011-04-20 10:46)

Cieszę się że przybywa amatorów smalcu, dziekuje za komentarze. A co do czasu gotowania w szybkowarze nie wiem czy mięsko dokładnie się rozpadnie po 30min ... no chyba że najpierw pokroimy je drobno (musze tak spróbować). Ja robię wg takiego czasu jaki wpisałam, ale dziękuje za zwrócenie uwagi. Pozdrówka

flavia.x (2011-09-30 14:04)

Pycha!!!!! Robię konserwkę już od dłuższego czasu. Robi po prostu furrorę!!!!! Gorąco polecam.

mamusia_muminka (2011-10-07 13:41)

Wyśmienite smarowidełko!!! Bije na głowę wszystkie smalce i smalczyki!!! Ukłony i podziękowania dla autorki

niunia-n30 (2011-11-11 20:32)

Rewelacja..meżowi bardzo ,bardzo smakowało...godne polecenia..napewno powróce do przepisu  jeszcze nie raz

renataz36 (2011-12-01 19:27)

U nas dziś powrót do przeszłości... już bardzo dawno nie robiłam mojej konserwy. Właśnie rozlałam gotową do słoiczków, mniam jaki zapach... jutro będzie pycha śniadanko. Polecam na jesienne posiłki

aguś (2012-08-01 13:51)

Renatko, smarowidło Twoje robiłam już kilkakrotnie ale przez gapiostwo i brak czasu zapomniałam dodać opini ( ja niedobra) Więc wszem i wobec oświadczam PYYYYYYCHOTA. Jak ktoś jeszcze ma wątpliwości to niech je schowa do spiżarki i zrobi smarowidło. Komka świerzego chlebka posmarowana w jednej dłoni a w drugiej np. cogórek małosolny lub cukinia w curry. Poezja

renataz36 (2012-08-01 16:33)

Aguś nie musisz się biczować  ale dzięki za komentarz no i fajnie że smakowało. U mnie też ostatnio często konserwkę robimy bo mój "tirowiec" zabiera sobie w trasy w małych słoiczkach. Do tego "wściekłe ogórki" i mniam. Pozdrówka

emeska1974 (2012-08-01 19:30)

Ile tego smalcu? Ja nic nigdy ze smalcem nie robię więc pytam bo paczka to zawsze równa?Ile dkg?  nie wiem tego - może to się wydawać śmieszne ale nie wiem i tyle? Dzieki za odpowiedź.

renataz36 (2012-08-01 20:55)

emeska1974 dodaję 1 paczkę smalcu, u nas chyba ma 200 g (a może 250), akurat nie mam w domu więc nie mogę sprawdzić. Po prostu trzeba go dodać bo konserwa z samym mięskiem była by trudna do rozsmarowywania

monia7301 (2012-10-26 14:47)

Pyszna jest ta konserwa .Do tego ogórek i chleb na zakwasie .Polecam Wszystkim

renataz36 (2012-10-26 21:01)

Monia7301 dziękuję za komentarz i bardzo mniamniuśne zdjęcie, aż mi narobiłaś smaka na smalczyk. Muszę go niedługo zrobić bo ślinka pociekła. Masz rację nie ma nic lepszego jesienią i zimą niż smalczyk z pycha chlebem i ogórkiem

dorotaibasia (2012-11-07 10:22)

super! bez użycia szybkowara też sie udaje. mieso pokroiłam w kostkę ok 1,5cm, gotowałam 2 godziny w normalnym garnku w którym jednak płyn odparowuje(dlatego też zwiększyłam ilość wody do 2 szklanek), czosnek po oddaniu aromatu wyrzuciłam a cebule potraktowałam blenderem i powędrowała z powrotem, no i cóż...zdrowe to TO nie jest, ale jakie pyszne! a autorece przepisu dziękuję za podpowiedzi:)

renataz36 (2012-11-07 11:20)

dorotaibasia cieszę się że konserwa się udała. Ja właśnie również w sobotę robiłam na prośbę rodzinki i to z podwójnej porcji.... właśnie teraz jem ją na śniadanko. Dzięki za opinię i smacznego

kasiak73 (2013-01-07 17:10)

Czy pasteryzujecie to mięsko w słoikach??

renataz36 (2013-02-06 12:45)

Kasiak73 nie ma potrzeby pasteryzowania słoików, jeśli zamkniesz gorący słoik chwyci i kilka tygodni może stać w chłodnym miejscu

danapolak (2013-02-08 12:01)

polecam , ostatnio taką robiłam

kasiachodziez (2013-10-21 17:09)

Pyszności nigdy więcej kupnego-zrezygnowałam z wegety i nie żałowałam majeranku-Reniu wielkie dzięki

vikunia (2013-10-21 17:35)

A jakby tak zamiast smalcu dodać 20 dag zmielonego podgarla?

renataz36 (2013-10-21 18:59)

Vikuniu myślę, że podgardle też się nieźle wydusi w konserwie. Ja się zastanawiam coby dodać trochę wędzonego boczku (albo podgardla), pewnie smak albo zapach trochę by się zmienił. U nas robimy ten przysmak zimą więc już niedługo wrócę do przepisu i może po eksperymentujemy.

renataz36 (2013-10-21 19:01)

Dzięki za pozytywne komentarze danapolak, kasiachodzież... cieszę się że Wam też smakuje smarowanko

kjadwiga50 (2013-10-21 20:22)

niebieska -różyczko,podpowiem Ci,że nie musisz gotować w szybkowarze,można gotować w garnku,tyle tylko że dłużej .

renataz36 (2013-10-22 07:10)

Kochana niebieskiej różyczki już nie ma na tym portalu, popatrz na datę kiedy zadała pytanie 

Ale dziękuję za pomoc

Mama - Różyczki (2013-10-22 08:02)

Renata, różyczka wpada od czasu do czasu i czyta Wż:)

Lucynka (2013-10-22 11:39)

Renatko, chcę zrobić tę konserwę, ale nie mam szybkowaru. Czy Ty masz jakieś doświadczenia/sugestie ze zwykłym garnkiem? Zastanawiam się - mieszać czy zostawić w spokoju?

renataz36 (2013-10-22 13:26)

Lucynko ja nie robiłam ale pytam koleżanki, która robiła i mówi że zaglądała do garnka i chyba ze 2 razy mieszała. Ale jak długo trzeba to robić to już musisz ocenić na tzw OKO, mięsko musi się ładnie rozlatywać, żeby potem dobrze się rozsmarowywało na chlebku.

Lucynka (2013-10-22 14:28)

Dzięki za odpowiedź!

kasiachodziez (2013-10-22 14:40)

Lucynko, ja też nie mam szybkowaru i gotowałam w garnku mięsko pokroiłam w kostkę i dosyć rozgotowałam żeby dobrze się rozsmarowywało.

megi65 (2013-10-23 19:50)

Pyszna , pychota ..łopatki miałam 700g , majeranek  dołożyłam i cebulkę przypieczoną . Reniu dziękuję , wyszperaj jeszcze jakieś recepturki od koleżanek  .

renataz36 (2013-10-24 07:21)

Oj jak miło koleżanko, że i Tobie przypadło w gust smarowanko  zdrowe to może nie jest, ale podobno to co nie zdrowe jest najlepsze ha ha Dzięki za komentarz

kayunia (2013-10-26 08:57)

Renata powoli staje się moim kulinarnym guru Skorzystałam z wielu jej przepisów i każdy okazał się hitem.Ten, oczywiście, też!

Ponieważ miałam wielki szybkowar (nota bene pożyczony na tę okoliczność) i po umieszczeniu w nim składników  okazało się, że nie osiągnęły minimum gara, dolałam więcej wody. Było to na oko, ale przypuszczam, że ponad dwie szklanki. Mimo tego zabiegu, w mięsie nie ma ani grama galaretki. Nie zmienia to jednak faktu, że właśnie pochłonęłam dwie pajdy chleba z tą pysznością i jak tak dalej pójdzie to aż się boję o swój cholesterol

Zrobiłam na próbę, wyszły dwa słoiczki po majonezie 400 ml, ale już kombinuję czy nie dokupić składników i jeszcze dzisiaj nie dorobić mięska. W tygodniu mało mam czasu na pichcenie...

Niezdecydowanym podpowiem, że konserwa w smaku przypomina mi rillettes, które na rynku kosztuje niemało za maleńki słoiczek...

megi65 (2013-10-26 09:56)

kayuniu ! Ja też nie mam  galarety co smaku nie umniejsza , jednak następnym razem dodam więcej wody aby powstała warstwa apetycznej galaretki mięsnej . Dla nie posiadających szybkowaru informuje , że można zrobić w tradycyjnym garze . Pokroić małe kosteczki - płateczki  i ... jedziemy na wolnym ogniu  do super miękkości . Oczywiście , że można mieszać tak z wyczuciem i umiarem , sprawdziłam , przetestowałam a więc do dzieła Niezdecydowani.

ewpa7 (2013-10-27 21:06)

Bardzo, bardzo pyszne. Robiłam w zwykłym garnku.

Izma73 (2013-11-05 18:29)

Fajny przepis,bardzo smaczna ta konserwa,następnym razem zrobię więcej i dam do słoi.

iwciaG (2013-11-09 14:45)

Dzisiaj zajadałam się kromką domowego chlebka z Twoją konserwą. Nie wiem czy zgłodnieję do obiadu, bo tak mi śniadanko smakowało, że nie mogłam przestać....! Dziękuję za prosty i smaczny przepisik!!!

anrubi (2013-11-09 18:07)

Smaczne! Nie soliłam, bo kawałek wędzonej,chudej pachwinki, którą dodałam był już słony. Cholesterol nie istnieje :) Reniu, dzięki serdeczne!

renataz36 (2013-11-11 18:07)

Masz rację anrubi - ja też o nim nie słyszałam ha ha. Cieszę się, że smakowała konserwa i dzięki za apetyczne fotki, pewnie też niedługo zrobię mojemu kierowcy w trasę

Olek (2013-11-15 17:46)

Jak kroicie cebulę - wystarcyz w piórka, czy drobniej?

renataz36 (2013-11-15 19:28)

Olek ja nie kroję cebuli i czosnku wrzucam w całości, a po ugotowaniu wyrzucam. Ale jeśli chcesz ją zjeść to na pewno wystarczy pokroić ją w piórka... na pewno rozpadnie się podczas tak długiego gotowania

Olek (2013-11-17 16:28)

Bardzo dobre smarowidło, dziękuję za przepis;)

renataz36 (2013-11-18 10:44)

Olek fajnie że smakuje... my też lubimy jesienią czy zimą zajadać się tą konserwą. A jakie ślicznie słoiczki... mogę jeden? 

Olek (2013-11-18 19:28)

Nawet dwa, pozdrawiam

lolki-71 (2013-11-21 09:21)

Szczerze polecam!!! Ta konserwa jest przepyszna

iwciaG (2013-11-21 16:53)

Kolejna porcja zrobiona i jeden słoiczek pójdzie w prezencie dla znajomych, gdy kogoś odwiedzamy zawsze cosik przez siebie zrobionego podarowuję. Twoja super konserwa, pasuje na tę porę chłodną. Przepis powędrował już dalej!!! Jeszcze raz dziękuję za niego!!!

Iwonka50 (2014-02-03 19:20)

Wysłałam męża na zakupy ale zamiast surowego boczku przytargał wędzony,oczywiście zrobiłam z wędzonym i muszę powiedzieć pycha super

renataz36 (2014-02-04 09:35)

Iwonka50 dzięki za komentarz, nigdy nie próbowałam z wędzonym, ale skoro piszesz pycha to następnym razem specjalnie taki zakupię

słodki buraczek (2014-02-07 15:08)

Z przyjemnością dołączam do grona zadowolonych z przepisu 

Zrobiłam z ok. 1,5 porcji i wyszły mi zaledwie 4 słoiki 0,5 l. Mięsko w moim wydaniu to boczek wędzony i łopatka. Z przypraw dałam więcej czosnku i trochę majeranku. Niestety, chyba poszalałam z solą... ale to ocenimy przy degustacji z pieczywem. Dodałam też symboliczną ilość smalcu. Myślę, że kolejnym razem zupełnie z niego zrezygnuję. Dziękuję za inspirujący przepis.

zuro3 (2014-02-07 17:54)

Smaczny dodatek do chleba.Dodałam trochę więcej wody i wyszła mi galaretka.

Kolejny raz zrobię z boczkiem wędzonym .Dziękuję za przepis.

aniabazyl (2014-02-13 16:56)

Świetne smarowidło, wyszło mi odrobinę za słone (z mojej winy). Kromka chleba posmarowana tym smarowidłem i ogórek na to - niebo w gębie . Pozdrawiam i dziękuję za przepis.

kaki1020 (2014-06-15 07:37)

za dużo pozytywnych opinii żeby nie zrobić w sezonie małosolnym jako dodatek!

teraz tylko marsz na zakupy po mięsiwo!

Mieczu (2014-10-28 13:42)

Pierwszy raz robiłem zgodnie z przepisem  przepyszne wow palce lizać,  a drugi już po swojemu dałem podgardla ze skórką a na koniec ząbek czosnku dla smaku i lekko go zagotowałem smakowa zajebioza. Dzięki za przepis!

heiworth (2014-11-27 17:53)

Robiłam już parokrotnie :) ...niestety nie mam szybkowaru ...zatem gotuję mięso trochę dłużej .Ale na prawdę warto :)))

renataz36 (2014-11-27 18:03)

Wow jak miło że i Tobie Heiworth również smakuje moja konserwa  i dziękuję za apetyczną fotkę. Niedługo również zrobię zapasik bo najlepiej nam smakuje właśnie zimą

ewa290887 (2014-12-01 20:00)

Zrobiłam dzisiaj konserwę i musze przyznać, że jest PYCHA ;) nie posiadam szybkowaru, dlatego nastawiłam w zwykłym garnku, gotowałam 2 godzinki pod przykryciem i 15 minut bez przykrycia, dodałam 3 szklanki wody i jest super ;) 

ewa290887 (2014-12-02 20:09)

Zrobiłam dziś jeszcze raz, bo został juz tylko jeden słoiczek ;) Zrobiłam w garnku, ale tym razem dodałam niecałe 2 szklanki wody. Jest PYSZNE ;) Polecam ! 

renataz36 (2014-12-02 20:46)

Dzięki Ewa290887 za pyszne komentarze i bardzo mi miło że konserwa smakuje. Też mam ją w planach ale chyba już po świętach

myszamycha (2014-12-03 14:56)

To jest pyszne! Dusiłam mięso w wolnowarze,nie mam szybkowaru,i wyszło rewelacyjne.Dziękuję za przepis

greenie5 (2014-12-16 16:21)

nie mam wegety czy moge dodac kostke rosolowa zamiast?

lidka315 (2014-12-16 17:14)

Można pominąć vegetę i użyć samej soli też jest bardzo dobre.

greenie5 (2014-12-16 18:01)

dzieki, sprobuje zatem z sola :)

greenie5 (2014-12-17 12:23)

Wyszlo pyszne! Nawet jest galaretka :) a co Wy na to, zeby przemycic do tego smarowidla troche marchewki? czy to juz calkiem zrobie z niego pasztet :)

renataz36 (2014-12-17 13:01)

greenie5 cieszę sie że smakowało, myślę że niewielka różnica czy vegeta czy sól... natomiast marchewka hm no mnie jakoś nie pasuje do smarowidełka, ale przecież każdemu wolno modyfikować wg własnych smaków :) Pozdrówka

achat (2015-01-04 19:31)

Długo się przymierzałam do tego smarowidła, oj za długo! Jest GENIALNE!!!

Basialis (2015-01-05 10:21)

Robilam juz x-razy Twoja wedlinke ( w normalnym garze).............pora na komentarz i fotke.Pyszna.

renataz36 (2015-01-05 14:30)

Oj tak tak... tylko sie trochę odchudze po świątecznych wędlinkach to muszę zrobić smarowidełko pachnące pyszne. Cieszę się że przybywa pozytywnych komentarzy i smakoszy 

Darszka (2015-01-24 21:07)

Polecam i dziękuję  za przepis. 

szumakuł (2015-03-03 20:43)

Konserwa rewelacyjna .Gotowałam w szybkowarze 40 minut, potem zostawiłam zamknięty szybkowar jeszcze 20 minut .Po spuszczeniu pary dołożyłam smalec .W słoiku utworzyła się wspaniała galaretka i smalczyk,mięsko super się smarowało.Dziękuję za przepis na konserwę bez konserwantów .

renataz36 (2015-03-04 08:27)

Cieszę się, że konserwa smakuje. Muszę podpowiedzieć, że ostatnio przepis wykorzystała moja siostra, ale zrobiła konserwę bez dodatku smalcu.(coby było lajt) Była smaczna choć nieco ciężko było ją smarować. Ale myślę, że jeśli użyjemy dosyć tłustego boczku to można nie dodawać smalcu. Wyjdzie nieco mniej ale równie smacznie

neferet (2015-03-04 10:29)

Widzę na zdjęciach słoiczki. Czy jakoś dłużej przechowujecie tę konserwę, czy tylko do szybkiego zużycia? Robiłam już wiele razy mięso na rejsy, ale nigdy z dodatkiem warzyw, a zwłaszcza cebuli, bo szybko się psuje i nie uważam takich weków za bezpieczne. Ale ja to robię na długi czas i bez lodówki stoi... Więc jak  - długo przechowujecie ten smakołyk?

renataz36 (2015-03-04 12:39)

Neferet  to zależy co rozumiesz pod "jakoś dłużej"  

Konserwa zalana gorąca w słoiczek mały i zakręcona postoi w lodówce do miesiąca na pewno (a może dłużej - ale u mnie więcej się nie uchowała). Niestety bez lodówki nie da rady zabrać w rejsy przykro mi

neferet (2015-03-04 17:02)

'Jakoś dłużej' w tym wypadku to przynajmniej 2 miesiące bez lodówki. To, co piszesz, to dla mnie znaczy 'na szybkie zużycie'. :) W rejs zwykłe zakręcenie na gorąco nie wystarczy. Wekuję w szybkowarze i to kilkukrotnie. Dzięki za odpowiedź. :)

koriiin (2015-04-14 08:26)

Wczoraj kupiłam szybkowar i znalazłam przepis a dziś będę robić i dam znać jak wyszło ;) 

koriiin (2015-04-14 08:27)

Jeszcze pytanie - chodzi o 1 kostkę smalcu??

koriiin (2015-04-14 10:28)

Pyszności!! Mąż był zachwycony, a dzieciaki wcinały jak nigdy jeszcze ciepłe z pajdą chleba. Robiłam przez niecałą godzinkę w szybkowarze. Pychota. Posżło w słoiki :)