-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 1 kg pomarańczy
- 2 czerwone grejpfruty
- 1 cytryna
- 1 1/2 kg cukru
- 1 łyżka goździków
- 1 łyżeczka startego imbiru
Prepare instructions:
Pomarańcze i grejpfruty sparzyć, osuszyć, obrać, usunąć błonki i pestki, rozdrobnić. Kawałek skórki z pomarańczy drobno pokroić. Do owoców dodać cukier, skórkę z pomarańczy i imbir, całość wymieszać. Dorzucić goździki w węzełku z gazy oraz sparzoną, przekrojoną na pół cytrynę. Owoce zagotować na małym ogniu, smażyć 10 minut. Odrzucić goździki i cytrynę, odstawić do następnego dnia. Konfiturę zagotować, wymieszać. Gorące konfitury przełożyć do słoików. Słoiki zamknąć, odstawić do wystudzenia do góry dnem lub pasteryzować 20 minut.
No reviews. Write the first!
Write comment