Kompot z dyni na zimę

gollunia (2009-10-16 19:26)

hmmm...:) zawsze daję na oko ale  w tym roku nie zdążyłam zrobić i już nie pamiętam dokładnie, wydaje mi się że na taki garnek duży to najmniej 1 kilogram cukru, ale nie ma to aż takiego wielkiego znaczenia ponieważ jeśli się da za mało cukru to po otworzeniu kompotu można go podgrzać i dosłodzić a jeśli się da za dużo można rozcieńczyć później wodą. Możesz wsypać kilogram a  po rozpuszczeniu się cukru spróbuj, jeśli uznasz że wolisz bardziej słodki to dosyp po prostu cukru ja tak robię :) Jedni lubią słodkie jak miód inni lekko osłodzone, kwestia gustu:)

kwladarz (2010-12-22 12:47)

Jedyne czego brakuje w przepisie to OCET! Dodaj go a wydobedziesz prawdziwy smak dyni.

bronkan (2011-08-20 12:14)

Nie zgadzam się z opinią powyżej! Nie dodawajcie octu, a otrzymacie najlepszy na świecie kompot z dyni. Robiłam w ubiegłym roku i był to ulubiony kompot dla mojej 2 letniej córeczki, mężowi również smakowało, dla porównania zrobiłam też z octem bez cytryny. Octowa dynia zrobiła się szara, miękka i bez porównania, gorsza od tej z tego przepisu. 

Dynia z tego przepisu cały rok ma piękny kolor i chrupkość. Ostatni słoik zjedliśmy w lipcu.W tym roku chyba będę zmuszona zrobić co najmniej 3 takie porcje :) 

Polecam wszystkim !!! 

Izma73 (2012-10-27 11:21)

Kompocik rewelacjata dynia smakuje lepiej jak brzoskwinia z puszki, po zagotowaniu wody wrzuciłam dynię ,trzymałam ją na maleńkim ogniu ok 10 min.Pycha,jak dla mnie dynia na kwasku i w occie może się schować,poza tym napewno zdrowsza.Myślę że znalazłam swój ulubiony przepis na dynię.Na 3 litry wody dałam 2 szlanki cukru i 4 cytryny.Dziękuję za wspaniały przepis.Napewno podam dalej.

Izma73 (2012-10-28 12:38)

Dodam jeszcze,że wodę zagotowałam z cukrem i cukrem waniliowym i do tego dałam dynię.Trochę inaczej niż w przepisie i nie dawałam cynamonu.Zastanawiam się czy zamiast cytryny nie dać pomarańczy albo pól na pól.Jak kupię dynie to bedę próbować.Najlepsze jest to,ze dynia straciła swój taki posmak i przeszła smakiem cytryny i wanili.Gotowana krótko jest chrupiąca,pyszna.Jeszcze raz polecam.

argennia (2014-09-30 17:20)

Dostałam pół wielgachnej dyni od mamy, więc będzie kompot... Ummm, smaki z dzieciństwa...