Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kluski śląskie- banalnie proste

Kluski śląskie- banalnie proste

21.2k

174

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

SKŁADNIKI:

* ziemniaki ( tyle co zazwyczaj do obiadu)
* sól
* mąka ziemniaczana
* odrobina mleka

Prepare instructions:

Ziemniaki obieramy,myjemy i kroimy.Bierzemy tyle ziemniaków co zazwyczaj do obiadu.Solimy wodę i gotujemy.

Jak już się ugotują to odcedzamy wodę i gnieciemy na gładką masę.Dodajemy odrobinę mleka,aby szło nam szybciej.

W garnku wyrównujemy masę i dzielimy na 4 równe części.1/4 wyjmujemy i odkładamy na bok,bo bedzie potrzebna.

Do 3/4 ziemniaków dodajemy mąki ziemniaczanej tyle,aby zakryć nasz trójkącik i zagniatamy ciasto.Dodajemy odłozone 1/4 część ziemniaków i zagniatamy dalej.

Ciasto nabieramy łyżką i robimy w dłoni kulki.Potem lekko je spłaszczamy,a na środku robimy dziurkę palcem.

No i mamy nasze kluski.

Teraz musimy zagotować wodę w garku,lekko ją osolić i wrzucamy nasze kluski.Gotować aż do wypłynięcia.

Kluski sa super dodatkiem do gulaszu albo bitkami.

SMACZNEGO :)

Author: madzia81 2008-10-29

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Dishes flour Dumplings
Tags:	kluski mąka ziemniaczana ziemniaki more tags

View all comments (13)

Show previous comments

Bieetka (2008-11-05 15:20)

tak tak kluseczki pychotka moja mamcia zawsze takie robiła i do tego sosik grzybowy mniam

madzia81 (2008-11-06 14:02)

Moze kiedyś spróbuję zrobić z jajkiem :)

gonia (2008-11-06 15:01)

ja również robię te kluseczki bez jajka i mojemu ojcu , miłośnikowi śląskich bardzo moje smakują , mówi że są takie bardziej miękkie niż u niego jak mu powiedziałam że sekret tkwi w tym że robie dokładnie tak jak on ale bez jajka nie mógł uwierzyć. Jednak nie dał się przekonać by ciasto zrobić bez jaja więc on robi po swojemu a gdy u mnie gości zachwyca się bezjajkowymi śląskimi

moniaziu (2008-11-16 16:42)

kluski robię tak samo jak w przepisie, tylko że jeszcze nigdy mleka nie dodawałam. Najwyższa pora spróbować!
a do swoich klusek to dodaję pokrojoną w kostkę i podsmażoną słoninkę lub kiełbaskę. Pychota

madzia81 (2008-11-26 20:01)

moniaziu....ja mleko dodaję tylko wtedy gdy masa wydaje mi się zbyt gęsta,ale w zasadzie nie trzeba go dodawać :)

herbatka (2013-12-29 15:53)

Rewelacyjny przepis! i choć wiele jest takich samych to daję tutaj komentarz, ponieważ tutaj jest to rozpisane bardzo dokładnie :) dziękuję :) z 1 kg ziemniaków wyszły 22 średnie kluski, szybko się robi.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Kluski Czorne iwciaG

Biale kluski z jajkiem margot2

Kopytka z sosem pieczarkowym Wkn

Pyzy z mięsem kasia_sach

Knedle ze śliwkami promyczek71

Smażone kluseczki Babeczka_piecze

Knedle śliwkowe bez jajek Wkn

Glisdy na talerzu Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Kluski śląskie- banalnie proste

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

olenka_chicago (2008-10-29 18:46)

madzia81 (2008-10-29 18:48)

madzia81 (2008-10-29 18:51)

emssa (2008-10-29 23:21)

madzia81 (2008-10-29 23:36)

asia_minor (2008-10-30 21:22)

Gosia_523 (2008-11-03 21:17)