Makę, jaja, sól i twaróg mieszamy w misce do konsystencji miękkiego, chropowatego ciasta, solimy wodę, gotujemy około 4 minut od wypłynięcia, podajemy polane olejem roślinnym / masłem. Przy tych niezwykle prostych kluskach upłynęło mi pół dzieciństwa