Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Keks - KRYSIA

Keks - KRYSIA

Difficulty level
Easy

Ingredients:

3 szklanki mąki (szklanka 'tradycyjna' - 250 ml)
7-8 białek
2 szklanki cukru (kryształ)
0,25 kg margaryny
małe opakowanie (15 g) cukru waniliowego
małe opakowanie (15 g) proszku do pieczenia

oraz wg uznania:
0,5 kg łuskanych orzechów włoskich
100 g rodzynek
smażona skórka pomarańczy
otarta skórka z cytryny
kandyzowany ananas, papaya w kosteczkach
suszone morele

margaryna i bułka tarta do przygotowania foremek

Prepare instructions:

'Idąc na swoje' poprzepisywałam trochę przepisów od mamy, z jej zżółkłego już zeszytu. Przepis ten miała na wklejonym wycinku ze starego "Świata kobiet" z lat 70-80.

Margarynę roztopic i przestudzic.
Białka ubic na sztywną pianę, wsypac cukier i ubijac przez 10 minut. Dodac roztopioną margarynę i wymieszac. Wsypac przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym, dokładnie wymieszac.
Dodac przygotowane bakalie, sparzone rodzynki, pokrojone w kostkę morelki, sparzone i posiekane orzechy i całą resztę, lekko przesypane mąką.

Wyłożyc ciasto do dwóch wąskich blaszek (ok. 25-30cm x 11cm) wysmarowanych margaryną i wysypanych bułką tartą. Piec ok. 45 minut w średnio nagrzanym piekarniku (ok.220^oC).

Ja najczęściej robię z połowy porcji i wychodzą mi dwie blaszki 20cm x 11cm), i piekę w piekarniku elektrycznym w temp. 190^oC, bo przy 220 spaliło mi całą górę

. Ale mojej mamie w gazowym piekarniku wychodzą ślicznie, złociutko wypieczone

. Jak zostaje, to zawsze mrożę, a po wyjęciu jest jeszcze smaczniejszy - zwłaszcza z dużą ilością bakalii

.

SMACZNEGO

Author: damrataga 2008-07-27

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Brioches
Tags:	ciasto keks more tags

View all comments (2)

Rysiaa (2008-11-15 13:45)

a co z zoltkami dodajesz same bialka.

damrataga (2008-11-16 20:22)

Same białka. Zwykle robię go kiedy zostają mi białka, bo do jakiegoś innego przepisu potrzebne były same żółtka, albo robię z żółtek kogel-mogel, który uwielbiam:-)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Keks angielski- przepis wyjątkowy nutella

Kwitnący tulipan Anna Z

Fińskie ciasto z orzechami bbetty

By kasiul_a, Baba gotowana z polewą czekoladową zawsze udana kasiuli

Baba gotowana z polewą czekoladową zawsze udana kasiuli kasiul_a

Keks - mój sprawdzony kate5134

Pyszniutki placuszek do kawki lub herbatki Alicja64

By olusia23, Ciasto dyniowe z pomarańczowym lukrem

Ciasto dyniowe z pomarańczowym lukrem olusia23

By izaa_a, babka śmietankowa- smaczna i szybka

babka śmietankowa- smaczna i szybka izaa_a

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".