Kartoflanka z parówkami

Mięsko wraz z cebulą zalać wodą tak, aby je przykryła.I gotujemy pod przykryciem aż do wrzenia.Dodajemy wtedy marchewkę,pietruszkę i seler oraz liśc laurowy i ziela i gotujem do miękkości.Jak zacznie znowu wrzeć to dodajemy kostki rosołowe.Gdy cebula już zmięknie można ją wyjąć i wyrzucić.
Jak warzywka zmiękną to je wyciągamy i kroimy w kosteczkę.
Ziemniaki również kroimy w kostkę,ale nie taka drobną.Ziemniaczki musimy widzieć i czuć.Pokrojone kartofelki wrzucamy do wywaru i gotujemy do miękkości.Wyjęte warzywka pokrojone w małą kostkę wrzucamy ponownie do zupy jak ziemniaki już troszkę zmiekną.
Parówki kroimy pod skosem i wrzucamy do zupy,gdy ziemniaki będą już bardzo miękkie.Całość zaciągamy śmietanką i doprawiamy vegetą i pieprzem.Na końcu zabielamy mąką,aby zupka była gęstrza.

Mam nadzieję,że przepis jest czytelny,bo zupka jest naprawdę rewelacja.



SMACZNEGO :) !!!!!