Ostatnio na forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Pogaduchy

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Karkówka po francusku wg M&Ł

Karkówka po francusku wg M&Ł

15.7k

229

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Danie na 4 osoby:

4 plastry karkówki
2 duże pory
1 papryka
serek topiony (najlepiej ziołowy z Hohland)
szklanka bulionu (może być z 1,5 kostki rosołowej)
majeranek, pieprz ziołowy, czosnek granulowany, papryka ostra, sól
łyzka ostrej musztardy, najlepiej rosyjskiej
tłuszcz do smażenia

Prepare instructions:

plastry karkówki delikatnie rozbijamy, obsypujemy ziołowym pieprzem i delikatnie solą
rozgrzewamy tłuszcz na patelni i obsmażamy plastry na złoty kolor z obu stron
przekładamy mięso do rondla
porę kroimy w piórka, paprykę w paski, serek w kosteczkę
wrzucamy do rondla z mięsem por, paprykę i serek
bulion doprawiamy podanymi przyprawami i zalewamy warzywa z mięsem
dolewamy gorącej wody aby wszystkie warzywa były przykryte
dusimy pod przykryciem ok. godzinę, co jakiś czas mieszamy, by nie przywarło i w razie konieczności podlewamy wodą.
pod koniec duszenia, gdy mięso będzie już miękkie, dodajemy musztardę. Sprawdzamy smak iw razie konieczności doprawiamy podanymi przyprawami.

Podajemy z ziemniakami lub pieczywem. Polecam!!!

Author: mariola2000 2012-03-08

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork
Tags:	karkówka sos warzywa more tags

View all comments (4)

Sara_R (2012-03-08 19:23)

Ale mieszanka!!! Strasznie jestem ciekawa jak smakuje... Moze kiedyś odważę się zrtobić ;)

APM (2012-03-11 21:32)

Bardzo dobre mięsko, serka użyłam szczypiorkowego bo innego w sklepie nie było tylko nie wiem dlaczego moja nie miała takiego ładnego koloru :-(

dorotaa33 (2012-03-25 12:10)

Najlepsza karkówka jaką jadłam od hmmm lat:) U mnie z kartoffelsalat. Dziękuję pozdrawiam

mistrzIma (2016-01-23 20:22)

Pyszne. Mięsko mięciutkie, fajnie doprawione, sosik genialny.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By eNka, Karkówka w sosie ogórkowo-pomidorowym

Karkówka w sosie ogórkowo-pomidorowym eNka

By Alicja64, Domowe Hamburgery - Prawdziwa Bomba Smakowa

Domowe Hamburgery - Prawdziwa Bomba Smakowa Alicja64

Żeberka u Mami dragoon

Karkówka pod pierzynką z warzyw magcia

By mariola2000, Przekładaniec z karkówki wg M&Ł

Przekładaniec z karkówki wg M&Ł mariola2000

By kasiuniuniusia, Karkóweczka w sosie własnym z marchewka (bez polepszaczy)

Karkóweczka w sosie własnym z marchewka (bez polepszaczy) kasiuniuniusia

By kasiul_a, Gulasz maksymalnie paprykowy z posmakiem wędzonki kasiuli

Gulasz maksymalnie paprykowy z posmakiem wędzonki kasiuli kasiul_a

Gulasz meksykański Daria P.

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".