Karczek 800 g
Cebula 2 szt.
Marchewka 500 g
Ziemniaki 800 g
Jabłka 2-3 szt.
Cytryna 1/2
Masło 1 łyżka
Tymianek
Kostka rosołowa wołowa
Miód
Olej
Sól
Pieprz
1. Nastawić piekarnik na 225C
2. Pokroić karczek na małe kawałki, podsmażyć na łyżce masła. Posolić, dodać pieprzu oraz łyżeczkę tymianku.
3. Wymieszać 200 ml wody, kostkę rosołową i łyżeczkę miodu. Zagotować żeby kostka się rozpuściła.
4. Nasmarować masłem blachę/naczynie do pieczenia.
5. Pokroić dwie cebule w ósemki. Podzielić marchewki na plasterki.
6. Obrać ziemniaki i podzielić na ósemki. Obrać i podzielić jabłka na mniejsze cząstki.
7. Rozłożyć cebule, marchewkę jabłka i ziemniaki na blachę polać trochę olejem, posolić, wymieszać.
8. Położyć na wierzch karczek i polać rosołem z miodem.
9. Zapiekać w piekarniku aż ziemniaki i mięso będą miękkie.
10. Wyciągnąć blachę z piekarnika i doprawić sokiem wyciśniętym z 1/2 cytryny. Podawać
Potrawa średnia...20-25 to stanowczo za mało,ziemniaki były twarde...
To zależy jak masz piekarnik. Na wszelki wypadek wykasuję w przepisie czas pieczenia.