Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Jajka faszerowane mojej Mamy

Jajka faszerowane mojej Mamy

Difficulty level
Average

Ingredients:

10 jajek ( lub mniej wg uznania, zależy od ilości biesiadników)
pęczek szczypiorku
10 dkg szynki
łyżeczka musztardy
1-2 łyżeczki miękkiego masła
sól, pieprz
majonez (najlepszy Kielecki, lub inny wg preferencji smakowych)
1-2 łyżki jogurtu naturalnego
pół słoika grzybków marynowanych
kilka ogórków korniszonych

Prepare instructions:

Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Gdy będą całkiem zimne, delikatnie obieramy ze skorupek i przekrawamy wzdłuż na pół. Delikatnie wybieramy zółtka łyżeczką, a białka odstawiamy na póżniej. Do misku wkładamy zółtka, rozdrabniamy. Szczypiorek i szynkę siekamy drobno i dodajemy do żółtek. Dodajemy troszkę masła, musztardę i wyrabiamy na pastę. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotową masę nakładamy w połówki białka.
Majonez mieszamy z jogurtem naturalnym, dodajemy posiekane grzybki i korniszony. Doprawiamy do smaku. Sos majonezowy przekładamy na półmisek, na to układamy faszerowane jajka. Każde jajko możemy przystroić kawałeczkiem konserwowej lub świeżej papryki czerwonej.

Takie jajka podaje się u nas w rodzinie jako zakąskę podczas imprez i spotkań.

Author: Shania 2008-12-05

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Snacks
Tags:	jajka przekąski more tags

View all comments (2)

kokliko (2008-12-06 03:26)

ubostwiam pod kazda postacia. ja tez je robie na goraco, czyli siekamy cale jajko, zamiast majonezu odrobina smietany, szczypiorek,
troche pokrojonej szynki, czy kto co lubi, potem obtaczamy w buleczce i na patelnie (acha, koniecznie koperek do srodka).
Ale na zimno, wedlug Twojej Mamy tez pysznie na przystawke, te na goraco dobre do zupy szczawiowej, w ogole to dobry patencik.

Shania (2008-12-06 08:59)

Kokliko słyszałam o tym sposobie na gorąco, ale nigdy nie próbowałam. Muszę koniecznie spróbować.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Mama - Różyczki, Grillowane przysmaki - szaszłyki z jabłkiem pomidory i jajka

Grillowane przysmaki - szaszłyki z jabłkiem pomidory i jajka Mama - Różyczki

By Mama - Różyczki, Rogaliki francuskie z farszem pieczarkowo-jajeczno-szczypiorkowym

Rogaliki francuskie z farszem pieczarkowo-jajeczno-szczypiorkowym Mama - Różyczki

By misia123, Sałatka ze śledzi i buraczków :)

Sałatka ze śledzi i buraczków :) misia123

Jajka pod pierzynką. Quene

Kolorowe jajka na twardo lexi27

By Kallypso, kanapki z pastą jajeczną i kaparami

kanapki z pastą jajeczną i kaparami Kallypso

Regaty na liściach sałaty izeczka

By Alll, Alll Jaja przepiórcze w gnieździe

Alll Jaja przepiórcze w gnieździe Alll

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".