Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Gruszkowy dzem do mies

Gruszkowy dzem do mies

16.8k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 kg dojrzalych gruszek
30 dkg cukru
cytryna
laska wanilii
4 gozdziki
1 lyzeczka imbiru
2 lyzki posiekanego tymianku
1 szklanka wody

Prepare instructions:

Gruszki obrac, oczyscic z gniazd nasiennych, pokroic i skropic sokiem z cytryny.
W rondelku zagotowac szklanke wody, wlozyc owoce i gotowac az beda miekkie.
Nastepnie dodac cukier oraz przyprawy i gotowac, az odparuje woda.
Goracy dzem przelozyc do sloiczkow, natychmiast dobrze zakrecic.

Przepis pochodzi od Pani D.Maternowskiej z broszury "Domowe przetwory".

Author: Mari 2007-06-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared Processed fruit jam, plum jam
Tags:	cukier gruszki more tags

View all comments (13)

Show previous comments

Mari (2007-07-15 14:22)

Juz sie stalo!

gosik (2007-08-27 20:29)

Mój dżem właśnie stygnie w garnku, ale nie dawałam wogóle wody, bo gruszki puściły sporo soku i wydaje mi się, że ta woda chyba niepotrzebna - i tak trzeba to odparować. I z cukrem też radzę dosypywać pomału i próbować. Reszta wrażeń jutro, jak spróbuję na zimno Na razie dzięki za przepis!

anex (2007-08-28 13:00)

własnie zrobiłam ten dżem- ja też nie dodałam wody -moje gruchy miały jej tyle w sobie,że dość długo musiałam ją odparowywać- ale dżemik wyszedł DOBRY:) ładnie pachnie, w smaku też dobry....dla mnie tylko był ciut za słodki i dodałam więcej soku z cytryny. Połączenie gruszek i tymianku.......ciekawy sposób i smaczny...jeśli ktos lubi takie smaki:):) aaaaaa dodałam trochę więcej utłuczonych w moździeżu goździków:)......wydaje mi się,że taki dżemik wspaniale będzie się komponował z pieczonym schabem:):):)

polecam ten przepis:)

MonikaK (2007-10-13 10:47)

Dżem jest bardzo dobry, połączenie gruszek i tymianku jest doskonałe.. Tak jak inni uważam, że szklanka wody to zdecydowanie za dużo, wystarczy 1/4 szklanki. Cukru można dać też mniej, polecam.

mslonko (2008-08-21 14:37)

czy tymianek powinien być swieży czy może robił ktoś z suszonym ?:)

MonikaK (2008-08-21 15:14)

Mslonko ja robiłam z suszonym tymiankiem, jak najbardziej się nadaje.

elach (2008-08-22 12:36)

Nie trzeba pasteryzowac?

Mari (2008-08-22 21:33)

Nie trzeba pasteryzowac. Do sloikow wkladac bardzo goracy,do pelna, zakrecic, odwrocic do gory nogami do wystygniecia.

elach (2008-08-29 19:55)

Wlasnie sie gotuje. Rozgotowalam gruszki,dodalam przyprawy (cukru duzo mniej) i szok- nie smakuje,ale poczekalam troche i nie zaluje. Jest pyszny !!! Nie wiem tylko po co przynioslam z piwnicy tak duzo sloikow. Juz widze,ze wykorzystam 3 :-))

asieksza (2009-08-17 23:52)

Zrobiłam bo zostało mi gruszeczek z dżemiku i jestem zachwycona. Dziś spałaszowałam sama maly słoiczek do pieczonego kurczaczka mniam. Następna już spora porcja właśnie się szykuje.

Stonkozaur (2012-08-26 15:38)

Zrobiłam dziś dokładnie z przepisu ale fak za dużo jest podanej w przepisie wody. Poza tym faktem samkuje wręcz znakomicie, nigdy bym się nie spodziewała,że połączenie gruszki z tymiankiem tak znakomicie smakuje, dziękuję i pozdrawiam

rubina29 (2012-09-27 23:13)

bardzo dobry dzem zrobilam od razu z 3 kg ale jak dla mnie to i tak za malo,jutro powtórzę proceder tylko dodam mniejncukru bo jak dla mnienza słodkie i taktyka inni zdecydowanien,niej wody bo odparowywalam gruszki ok 3 godzin.dzieki za przepis raz jesZcze.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Dżem jesienny Lea2

By Smosia, Pigwa karmelowa lub miodowa + ocet pigwowy

Pigwa karmelowa lub miodowa + ocet pigwowy Smosia

Gruszki w słodkiej zalewie Anna Z

By Mari, Konfitura z gruszek w polowkach

Konfitura z gruszek w polowkach Mari

By kasiul_a, Konfitura różana z goździkami kasiuli

Konfitura różana z goździkami kasiuli kasiul_a

Konfitura truskawkowa z imbirem Mari

Konfitury wisniowe Mari

By Mari, Konfitura wisniowa z migdalami i rumem

Konfitura wisniowa z migdalami i rumem Mari

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".