You are here:
Main page
/
Recipes
/
Francuskie ciasto pomarańczowe
Francuskie ciasto pomarańczowe
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 6 jajek - 250 g cukru - 1 dobrze umyta pomarańcza - 100 g mąki pszennej - 100 g mąki ziemniaczanej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 100 g roztopionego masła - 50 g płatków migdałowych - ¼ szkl soku ze świeżych pomarańczy - sok z 1 cytryny - 1 łyżka cukru - 2 łyżki cukru pudru - ew bita śmietana
Prepare instructions:
Żółtka utrzeć z cukrem. Skórkę otartą z pomarańczy dodać do mąki zmieszanej z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, połączyć z żółtkami. Do masy dodać letnie masło i pianę z białek. Tortownicę (średnica 26 cm) wysmarować tłuszczem, wyłożyć pergaminem (powinien być wysmarowany masłem) i posypać płatkami migdałowymi. Ciasto wlać do formy i piec w temp 180 stopni ok. 35-40 min.
Po upieczeniu ciasto wyjąć z formy i usunąć papier. Potem ponakłuwać drewnianym patyczkiem powierzchnię ciasta i polać sokiem (podgrzany sok z pomarańczy, cytryny z cukrem). Posypać cukrem pudrem. Podawać ze schłodzoną bitą smietaną.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".