Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Eskalopki musztardowe

Eskalopki musztardowe

19.4k

312

Difficulty level
Easy

Ingredients:

4 filety z piersi kurczaka
200 ml smietany lub jogurtu naturalnego (ja dalam pol na pol)
2 lyzki oleju
1 lyzka masla
1 lyzka maki
1 lyzka ostrej musztardy
1/2 kostki rosolowej
1 lyzka lub lyzeczka soku z cytryny (jak kto lubi do smaku)
kilka posiekanych listkow bazylii (niekoniecznie)
sol, pieprz

Prepare instructions:

Filety oplukac, osuszyc, mozna przeciac na pol i lekko rozbic tluczkiem. Oproszyc sola, pieprzem i maka. Smietane wymieszac z musztarda i sokiem z cytryny, przyprawic sola i pieprzem. Olej i maslo roztopic na patelni, wlozyc mieso, smazyc z kazdej strony az bedzie miekkie i rumiane. Przelozyc na talerz, trzymac w cieple. Patelnie zdjac z ognia, wlac sos smietanowy. Ponownie postawic na ogniu i zagotowac. Dodac pol kostki rosolowej, rozpuscic mieszajac. Sos przyprawic do smaku sola i pieprzem. Eskalopki podawac polane sosem i posypane bazylia.

Author: kola 2007-09-04

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl
Tags:	musztarda pierś z kurczaka sos more tags

View all comments (7)

Show previous comments

Cewa2 (2007-11-20 21:19)

Bardzo dobre. Przed wlaniem śmietany na patelnię rozrobiłam ją z połówką rosołku rozpuszczoną w 200ml wody.

kola (2007-11-20 21:43)

Ciesze sie dziewczyny, ze sprobowalyscie i ze smakowalo. Pozdrawiam cieplo.

Kropcia (2008-03-12 13:14)

Eskalopki z tym sosikiem - to jest naprawdę pychota!!Zrobię je jeszcze pewnie nie raz i polecam innym.

grochalcia (2008-05-17 16:35)

super przepis:) mąż zachwycony:) zrobie jeszcze nie jeden raz. Pozdrawiam.

HCICK (2008-06-08 18:28)

pychotka, na sam mysl jakie było w smaku mi slinka cieknie.......

flora (2009-10-10 16:43)

Robiłam to danie we wtorek,a dzisiaj znowu zagości na moim stole:) Jest pyszne:)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Mloda, Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem

Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem Mloda

Kotlety z piersi kurczaka z kaszą gryczaną i musztardą w sosie koperkowym ryjciu

Kurczak w cytrusowym sosie ilka76

By Aishka, Mięso z kurczaka w sosie musztardowym

Mięso z kurczaka w sosie musztardowym Aishka

By olusia23, Domowy "chińczyk" słodko-ostry

Domowy "chińczyk" słodko-ostry olusia23

By mariola2000, Kurczak w sosie paprykowo - porowym wg M&Ł

Kurczak w sosie paprykowo - porowym wg M&Ł mariola2000

Wątróbka w sosie musztardowym Julka12

By Anna Z, Filet z indyka w sosie musztardowym

Filet z indyka w sosie musztardowym Anna Z

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".