Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Drożdżowe serca

Drożdżowe serca

14.3k

249

Difficulty level
Easy

Ingredients:

500g mąki
30g drożdży
50g cukru (2 czubate łyżki)
250 ml mleka (1 szklanka)
80g masła
1 jajko
1 białko
szczypta soli

do posmarowania:
1 żółtko
2 łyżki mleka

do dekoracji:

lukier
mak
dowolny dżem

Prepare instructions:

Rozczyn: wsypać do miski 100g mąki, wkruszyć drożdże, dodać letnie mleko i łyżkę cukru. Wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce (pod przykryciem) na ok. 20 minut. Następnie dodać resztę cukru, roztopione i ostudzone masło, jajko, 1 białko i szczyptę soli. Wyrobić ciasto. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 30 minut. Rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm i foremką wycinać serca (lub inne kształty). Posmarować żółtkiem zmieszanym z 2 łyżkami mleka.

Piec w 180 stopniach przez ok. 10-15 minut.

Warianty wykończenia serduszek:

Ciasteczka można podawać bez dodatków, posypywać makiem, lukrować, posypywać kolorową posypką i napełniać dżemem za pomocą strzykawki lub cukierniczej szprycy.

Z podanych proporcji wychodzi ok. 60-70 sztuk serduszek

Author: ilka76 2007-05-11

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cookies Yeast buns and cookies
Tags:	ciasteczka ciastka drożdżowe drożdże dżem jaja mak mleko more tags

View all comments (15)

Show previous comments

Timiri (2010-10-30 07:05)

Wyglądają pięknie, a smakują dobrze, choć bez rewelacji. Aczkolwiek to może być wina mojego małego doświadczenia.

Tak czy owak - np. na podróż są znakomite:)

ilka76 (2011-12-06 14:22)

Z serduszek można też zrobić słodkie renifry na Święta:)))

Wkn (2011-12-06 14:53)

Ilko, te renifery są przepiękne - powinnaś je wystawić do konkursu - termin zgłoszeń do konkursu Kenwooda został przedłużony do 10 grudnia!

ilka76 (2011-12-06 15:30)

Dzięki chyba się skuszę;))

marikka23 (2011-12-10 08:46)

Ciasto rewelacja, takie mini drożdżówki wychodzą!

wioleta865 (2013-08-01 20:30)

Fajne serduszka, tylko na początku za mocno chyba rozwałkowałam ciasto i wyszły mi cieniutkie jak ciasteczka, a druga tura już troszkę wyższa była z tym że chyba nie urosły mi takie pulchne jak u Ciebie, bo chyba trochę z mąką przesadziłam, bo ciasto mi się trochę kleiło i dodawałam co raz mąki i pewnie dałam jej za dużo. Ale i tak smakowały. Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Smosia, Bułeczki 'tortowe'- z tortownicy

Bułeczki 'tortowe'- z tortownicy Smosia

By lexi27, Rogaliki drożdżowe z powidłami

Rogaliki drożdżowe z powidłami lexi27

Księżyce z jabłkami promyczek71

Poduszeczki serowe megi65

Pyszne Domowe Pączki Corin

Świderki serowe Wkn

By goplana2, Ciasto Drożdżowe wg receptury mojej Babci

Ciasto Drożdżowe wg receptury mojej Babci goplana2

By ilka76, Drożdżowe okulary ze śliwkami

Drożdżowe okulary ze śliwkami ilka76

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Drożdżowe serca

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

didloo (2007-05-11 18:08)

albertyna (2007-05-11 22:18)

hanuta (2007-12-10 23:19)

Majka2 (2008-03-07 15:08)

Dora06 (2008-07-10 20:52)

zielona70 (2009-01-30 13:14)

ilka76 (2009-01-30 18:14)

gosiek73 (2009-10-31 18:52)

elajarm (2010-02-26 09:53)