domowy kompot z truskawek

kaha87ha (2009-07-19 20:49)

To taki kompot prosto do picia, ja robię inaczej pakuję truskawki do pełna i zalewam syropem cukrowym, jest wtedy wydajniejszy bo po otwarciu mieszam go z wodą no i zajmuje mniej miejsca. ;) Pozdrawiam.

PATI :) (2009-07-20 17:11)

ten mozna pic od razu ale najlepszy jest po 2 miesiacach.A przechowywac go można ponad rok.Pozdrawiam

ulla* (2009-07-21 12:27)

czy cukier wsypany bezpośrednio do słoików rozpuści się,nie zostanie na dnie słoika? Może cukier zagotować razem z wodą i wlać do owoców? Wypróbuję napewno,pozdr.

dajanka (2009-07-21 13:22)

Ullu, cukier rozpuści się w czasie gotowania słoików. Ja wypróbowałam obie metody i zalewanie syropem uważam jednak za wygodniejsze:-)

palatum (2012-06-03 16:53)

A jeśli chciałabym robić taki kompot w słoikach o połowę mniejszych, czy zmienia się czas pasteryzacji?? :-) Pozdrawiam

PATI :) (2012-06-03 18:45)

Witaj zależy od pojemnośći możesz skrócić ale nie o dużo 5 - 7 min

Ja zawsze tyle pasteryzuje chyba że robisz w bardzo małych słoikach :)

Pozdrawiam :)