You are here: / / Czarno-biały sernik z wiśniami mojej babci

Czarno-biały sernik z wiśniami mojej babci

17.7k
191
7

  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

Czarno-biały sernik z wiśniami mojej babci
Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Cakes Cheese cakes
View all comments (7)
Show previous comments
haberkowa

(2009-03-29 20:49)

chodzi o łyżkę stołową octu, przepraszam, już uzupełniłam w przepisie. Ja w wielu przepisach na biszkopt spotkałam ocet. z tego co czytałam, to sprzyja on "nieopadaniu" i lepszemu wyrastaniu biszkoptu. Żółtka fajnie rosną po dodaniu octu :)

Debris

(2009-04-08 20:03)

ja też używam octu do biszkoptu (1 łyżeczkę) a ciasto robiłam i polecam wszystkim! pychota!!!! 

weros

(2010-01-08 19:37)

Pokuszona opiniami- właściwie jedną, ale pozytywną oraz zdjęciem- chyba nie tego sernika, skusiłam się, aby go samodzielnie upiec. A więc TOTALNA KLAPA! Po pirwsze ciasto mało wyrosło, po drugie biszkopt był tak twardy i jakby nieświeży- za dużo, o wiele za dużo mąki w przepisie. Zwykle daje się kilka łyżek, tu 1,5 szkl. Więc musiałam zrobić dwa blaty biszkoptu! Po drugie: masa była równie niedobra! Nie chciała w ogóle stępięc. Miało być to ciasto sylwestrowe, ale tata niestety przed wyjściem na zabwe był zmuszony biec do cukierni. Ów sernik "zjadliwy" był dopiero w Nowy Rok. Podkreślam, że i tak nikomu nie smakował. Ciasto poprostu trzeba było szybko zjeśc, bo zajmowało pólkę w lodówce i w składzie była śmietana! Nie polecam tego "sernika" nikomu, no chyba że chcecie wyrzucić pieniądzę w błoto!   Pozdrawiam :)

dankarz

(2010-01-08 19:54)

Weros, nie bardzo rozumiem dlaczego Ci nie wyszedł sernik - biszkopt standardowy, tyle mąki ma być na 5 jaj, masa serowa ok, moze coś nie tak robiłaś?? Mam też podobny przepis, podobny bo u mnie jest cukier w masie serowej, pieke go od lat i zawsze wychodzi. Może ser był zbyt płynny?

crisen

(2010-01-08 20:23)

Ja jeszcze nigdy nie dawałam 1,5 szklanki mąki  na 5 jaj. Wg. mnie to jest zbyt dużo .Na 1 jajo daję 1 łyżkę mąki.  Ten biszkopt jeśli tak można go nazwać jest inny bo daje się proszek do pieczenia.Jeśli ktoś robił z taką ilością mąki i wyszedł super ,to może poprostu za długo był w piecu i się wysuszył?

haberkowa

(2010-01-08 20:34)

weros, przykro mi że ciasto Ci nie wyszło. naprawdę nie wiem czemu. biszkopt zawsze robię z takich proporcji i nigdy nie miałam problemów, masa serowa też zawsze tężała i smakowała. ale o gustach się nie dyskutuje. tak czy siak przykro mi,że nie wyszło :(

Write comment

More from this author

Similar recipes

By Babeczka_piecze, Sernik tiramisu Sernik tiramisu Babeczka_piecze
By 3wcia, Sernik Nowojorski Sernik Nowojorski 3wcia
Recipe Sernik świąteczny babci Basi catherinka
By eliza32, Sernik z masą jabłkową Sernik z masą jabłkową eliza32
By 3wcia, Pascha tradycyjna Pascha tradycyjna 3wcia
By Kolorowa75, tort tiramisu dietetyczny tort tiramisu dietetyczny Kolorowa75
By iwett, Sernik z musem kokosowym i wiśniami. Sernik z musem kokosowym i wiśniami. iwett
By stillnox, Sernik-wilgotny i pyszny-Protal Sernik-wilgotny i pyszny-Protal stillnox
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close