Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ciasto z serkiem i gruszkami popisowe

Ciasto z serkiem i gruszkami popisowe

16.2k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

ciasto:
- 400 g mąki
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 3 łyżki oleju
- 6 łyżek tłustego mleka
- 200 g masła lub margaryny
- po 1 opakowaniu proszku do pieczenia i cukru waniliowego
poza tym:
- 600 g gruszek z puszki lub z kompotu
- 6 łyżek likieru
- 250 g serka śmietankowego- najlepiej twarogu 3-krotnie mielonego
- 1 cytryna
- 500 g śmietany 36%
- 6 płatków żelatyny
- 170 g cukru
- 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
- ok. 1/2 słoiczka marmolady lub dżemu morelowego

Prepare instructions:

1. Ze składników na ciasto zagnieść kruche ciasto i chłodzić 1/2 godziny. Po tym czasie ciastem wylepić blaszkę 20 na 35 cm, posmarowaną tłuszczem. Ciasto ponakłówać widelcem i piec ok. 45 minut w 180-190 stopniach aż się zezłoci.
2. Gruszki odsączyć, polać 4 łyzkami likieru i odstawić na 30 min.
3. Skórkę z cytryny zetrzeć, sok wycisnąć.
4. Ser utrzeć na puszystą masę z cukrem, skórką i sikiem z cytryny. Ubić śmietanę i dodać do serka.

5. Żelatynę moczyć 10 minut w zimnej wodzie i nie odciskając rozpuścić w 2 łyżkach soku z gruszek stale mieszając, podgrzewając na małym ogniu. Dodać do masy i szybko wymieszać. Dodać 2 łyżki likieru.
6. Ostudzone ciasto posmarować cienko marmoladą, położyć na to połówki gruszek i posmarować masą serową. Wstawić do lodówki.
7. Schłodzoną czekoladę zetrzeć na tarce o grubych oczkach i posypać nią ciasto. Ciasto pokroić na porcje.

źródło: "Moje gotowanie"

Author: nutella 2004-09-01

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cheese cakes
Tags:	ciasto gruszki ser twaróg more tags

View all comments (1)

Słodka Niunia (2004-12-11 12:15)

Czy można zastąpić płatki żelatyny żelatyną w proszku? Jeżeli tak, to jak to zrobić? Jeden płatek to ile łyżek żelatyny? No i jak to zrobić? U mnie od jakiegoś czasu nie ma tej żelatyny w płatkach, nie mogę jej kupić!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Zebra serowo-makowa rozi

By spicyvanilla, Sernik świąteczny z lemon curd

Sernik świąteczny z lemon curd spicyvanilla

Sernik beksa kamila1234

By megi65, Sernik gotowany w czekoladowym biszkopcie

Sernik gotowany w czekoladowym biszkopcie megi65

Sernik kremowy z malinami goplana2

Sernik z pianką Tesia

Czarny Orfeusz stokrotkax86

Sernik Zosi megi65

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".