0,5 kg mąki,
20 dag cukru pudru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 całe jajko,
2 żółtka,
1 margaryna,
2 łyżki śmietany kwaśnej.
Mąke, proszek do piecznia i margaryne posiekać, następnie dodać jajko, żółtka, cukier puder i zagnieść. Ciasto włożyć do zamrażarki na pół godziny. Ciasto podzielić na dwie część, na większą i mniejszą, większą część rozwałkować i przełożyć do blachy, a na nie ugotowane jabłka i posypać cynamonem, i przykryć drugą częścią ciasta. Piec w 180'C ok 45 minut. Zamiast jabłek mogą być śliwki.
Polecam, pyszny placek :)