1. Białka ubić na sztywno, utrwalić cukrem, dodać żółtka i dalej ubijać, na końcu dodać mąkę, kakao i proszek, delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na wysmarowaną tortownicę i upiec.
2. Zimny biszkopt włożyć do tortownicy, jogurt wlać do miseczki, żelatynę rozpuścić w pół szklanki wody, wlać do jogurtu, wymieszać, wylać na biszkopt, ułożyć na jogurcie maliny, zalać je wcześniej rozpuszczoną galaretką w 3,5 szklanki wody.