Ileczko!! Powiem tylko jedno-PYCHA!!!! A zwłaszcza świeżutkie i cieplutkie...mmm..
Zdjecia nie zrobiłam bo nie zdążyłam,a zreszta kto myśli o zdjęciu jak tu taka pychota na stole;)))
Na weekend zrobie po raz kolejny.
Pozdrawiam.Basia
a na ile porcji to jest mniej wiecej?
Eithel ciasto jest na blaszkę 25x40 cm tak, że wychodzi sporo tych porcji. Dokładnie nie wiem ile bo nigdy nie liczyłam. Bardzo się cieszę, że ciasto smakuje. Pozdrawiam.
Ciasto jest przepyszne. Robiłam z truskawkami, pięknie urosło i było bardzo pulchne. Nastepne wersja będzie z borówkami, polecam
Ilko, czy próbowałaś robić tą drożdżówę na zwykłej, pszennej mące? ta krupczatka jest konieczna?
Ingo nie robiłam na innej mące ale myślę, że też wyjdzie.
Inga moja koleżanka, której dałam ten przepis robiła na mące pszennej i również wyszedł doskonały.
Inga robiłam dziś rożdżówkę z jagodami i specjalnie użyłam zwykłej mąki pszennej. Wyszło równie dobre.
wlasnie zaraz bede wkladac ciasto do piekarnika...jak na razie wyglada super.mam nadzieje ze sie uda bo to moje pierwsze drozdzowe ciasto a zawsze mialam jakies sceptyczne podejscie do drozdzowych wypiekow.uff zobaczymy
ciacho wyszlo super!!!w zasadzie to juz sie konczynastepne zrobie ze sliwkami tez musi byc pyszne!bardzo fajny prosty sposob na smaczne drozdzowe ciasto
jak ja wam zazdroszcze (choc wiem ze to nieladnie ale coz) tych wszystkich wspanialych drozdzowek, ja juz chyba sie nie odwaze po moich zakalcach
hej nie przejmuj sie...trzeba probowac az do skutku.wiem jak to jest mnie nigdy nie chcialy wychodzic murzynki ale dokladnie przeanalizowalam sposob w jaki je robie i znalazlam przyczyne...mieszalam skladniki ze zbyt goracym maslem a potem polaczoną piane z masa mieszalam mikserem a to jest nie dozwolone...no coz czlowiek uczy sie na bledach wiec nie ma sie co poddawac.pozdrawiam i zycze udanych wypiekow
Pierwszy raz odważyłam się zrobić ciasto drożdżowe i na tym jednym razie nie poprzestanę bo ten przepis jest super! Ciasto w smaku rewelacja! Co do wyrośnięcia chyba muszę trochę popracować. Miałam taki problem, że po wyrobieniu ciasta ono nie chciało urosnąć! Nawet postawiłam je w ciepłym miejscu i nic! Już popadłam w rozpacz i spisałam ciasto na straty, jednak pomyślałam, że zaryzykuję, włożyłam je na blaszce najpierw do lekko rozgrzanego piekarnika (zamiast odstawiać na 20 minut) i poźniej normalnie je piekłam i nastąpił cud! Urosło! Co prawda nie było takie super puszyste, ale było normalne wyrośnięte, bez grama zakalca! Tylko teraz zastanawiam się, gdzie tkwi błąd. Za poradą koleżanki wyrabiałam ciasto bardzo długo, czy tak trzeba? Co tu może nie grać?
Nie wiem czemu ciasto nie chciało wyrosnąć stojąc w ciepłym miejscu. Jeśli chodzi o wyrabianie ja nie robię tego zbyt długo (chyba, że jest to podane w przepisie). W przypadku tego przepisu miksuję tylko do połączenia się składników.
Heh, no niestety ja w swojej kuchni studenckiej nie mam miksera, więc jestem zdana na swoje ręce. Wkrótce spróbuję znowu i będę wyrabiać krócej. A myślę, że to nastąpi całkiem niedługo, bo jak pomyślę, jak pyszny był ten placuszek...
Wow! Upiekłam znów to ciasto i już wiem, że będę je piec regularnie! Wyrosło pięknie i jest przepyszne! Już nie kombinowałam z wyrabianiem, a poza tym pojawiła się jeszcze jedna kwestia... kupując drożdże zauważyłam, że tutaj w Szwecji są ich dwa rodzaje, poprzednio chyba miałam takie do wypieków chleba teraz wzięłam (chyba) do ciast, ale niczego do końca nie mogę być pewna, bo wszystko napisane po szwedzku Tym razem dodałam do ciasta otartą skórkę z cytryny, więc ciasto już w ogóle pachnie i smakuje doskonale, zupełnie jak w domu Dziękuję za przepis i serdecznie pozdrawiam!
robiłam to ciacho z twojego przepisu już kilka razy latem ze śliwkami a raz z truskawkami i powiem jedbym słowem...WSPANIAŁE!!! smakuje lepiej niż z cukierni! Pozdrawiam!!!!!!!!
a i z jabłkami też robiłam i było świetne!!!
nigdy nie wychodziło mi ciasto drodzowe ale to jest WYŚMIENITE wszyscy nie umieją się najeść jest super
Twój przepis jest rewelacyjny, testowałam już wiele drożdżówek ale ta jest bezkonkurencyjna. Z pewnością upiekę jeszcze nie raz, oprócz olejku dodałam jeszcze skórke otartą z jednej cytryny, pachniało w całym domu. Dziękuje za przepis i polecam.
Bardzo się cieszę, że ciasto smakuje i wychodzi. Muszę się przyznać, że i ja je piekłam na niedzielę. Tym razem bez owoców tylko z rodzynkami. Pozdrawiam.
Ilko a powiedz mi, jesli robilas z jablkami to podduszalas je? Jesli nie to kroilas w ósemki czy jak? Zwasze mam problem z owocami na cieście bo robi sie zakalec:(
Ten przepis ma idealne proporcje. Nic nie musiałam zmieniać. Nawet czas idealnie wyliczony. Dłużej niż 30 min. nie piekłam. Wyrabiałam tylko troszkę dłużej mikserem niż napisała Ilka :). Nie miałam owoców więc do kruszonki dodałam trochę wiórków kokosowych pozostałych po malibu. Polałam lukrem wg Alidab i nawet moja babcia pochwaliła ciasto (raczej jej się to nie zdarza ). Ta drożdżówka smakuje mi lepiej niż nocna i jeszcze mniej z nią pracy a pyszne ciasto mamy w 1,5 godzinki. Tak wyglądało moje ciasto
a tak wcina je moja córa
Ciasto pyszne i na pewno zrobie go jeszcze nie raz:)))
Jednak mam pytanie odnośnie kruszonki tzn. mam z nią odwieczny problem bo ciasto robilam wczoraj a dzis kruszonka na ciescie wygladala troche tak jakby sie rozpuścila. I tak dzieje mi sie za kazdym razem jesli robie kruszonke. Moze potem źle przechowuje ciasto? Ja zostawilam je w formie i przykryłam folią aluminiową. No bo drożdżowego nie włożę do lodówki.
A ciacho wyglądało tak:
Ilonko musiałam przegapić Twoje pytanie o jabłka. Bardzo przepraszam. Ja kroję jabłka zazwyczaj w dużą kostkę. Nie podduszam ich. Jeśli chodzi o kruszonkę to ja zawsze drożdżowe ciasto przykrywał ściereczką. Myślę, że kruszonka zrobiła Ci się taka od foli aluminiowej.
Pozdrawiam i cieszę się, że ciasto smakuje:)))
Tak wygląda moje dzisiejsze dzieło.Pachnie przepięknie.Zobaczymy później jak smakuje,mam pewne obawy,bo wyłożeniu do formy ,nie odczekałam 20 minut.Przegapiłam w przepisie.Mam nadzieję,że nie będzie to miało aż takiego wpływu na smak.
Wspanialy przepis! Pierwszy raz robilam ciasto drozdzowe i wyszlo wysmienite!!! Z jabluszkami.... dziekuje za przepis! na pewno bede piec czesciej i czekam juz na letnie owoce!
Ciatso pychotka i jak pieknie wyszlo, no poprostu cudny przepis, ja dodalam na wierzch banany i brzoskwinie z syropu, mniam mniam, dziekuje i nie moge cos dolaczyc zdjecia ale jak tylko mi sie uda dosle:)pozdrawiam
Ilko ciasto przepyszne.Wpisane na stałe do zeszytu.Już nie mogę doczekać się truskawek, napewno wypróbuję i z nimi Twoje ciasto a jak narazie skromnie z jabłuszkiem.Bardzo polecam.Pozdrawiam
Bez przekonania podeszłam do tego ciasta, ze względu na mąkę krupczatkę. Ale ciasto wyszło mi wspaniałe. Wysokie, pulchniutkie. Kruszonkę też zrobiłam z mąki krupczatki. I była to najlepsza kruszonka, jaką do tej pory udało mi się uzyskać. Ciasto piekłam z suszonymi śliwkami (w środku). Po prostu przepyszne.
witam .. a czy te jajka to mam cale tam wsadzic? czy tylko zoltka?
Jajka dajemy całe.
Witam..
zamierzam upiec ciasto jutro..ale mam pytanie czy blacha ma byc wylozona pergaminem,czy tylko wysmarowana masłem...?
Ja zawsze wykładam papierem.
Ciasto jest rewelacyjne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Miałam obawy przed samodzielnym upieczeniem drożdzowego, ale zakasałam rękawy i do roboty... z truskawkami, z kruszonką...pychota!! Wyrosło, pulchne, pachnące..nie wyrabiałam, jak kiedyś do "omdlenia" reki..5 minut i basta! Zaskoczenie???- całe jajka i tylko 2...mama piecze z samych żółtek i im ich wiecej tym ciacho lepsze...oj, teraz się z tym nie zgodze:) pozdrawiam i dzięki za genialny przepis!!
Ciacho super. Szybkie, łatwe i pyszne. Robiłam z truskawkami. Masz świetne a przede wszystkim smaczne przepisy Ilko. Pozdrawiam serdecznie.
Ciasto pyszne, robilam z rabarbarem. Dzieki za przepis.
To ciasto jest bajeczne i przepyszne. Dzięki za ten przepis. A pomysleć, że do tej poey byłam przekonana, iż ciasta drożdżowe udają się, ale innym...:)
Dobre, tylko jak dla mnie byłoby lepsze bez aromatu cytrynowego. Wszyscy stwierdzili, że musiałam dodać oprócz truskawek dżem o innym smaku a to aromat tak zmienił smak ciasta. Pozdrawiam:)
Po raz kolejny skusiłam się właśnie na to ciasto drożdżowe. Jedyna zmiana jakiej dokonałam, to zamiana z dwóch jajek na 1 jajko i 3 żółtka. A na wierzch, jako że sezon, truskawki i kruszonka. Ciasto po prostu odjazd. Teściowa zjadła sama prawie pół . Stwierdziła, że tak dobrego drożdżowego to jeszcze nie jadła.
Witam, robiłam to ciasto kilka razy, polecam super. Zastanawiam się czy może być z malinami, czy ktoś próbował i jest równie dobre jak z truskawkami?
Ciasto pyszne :) Zrobiłam z czereśniami..... mniam mniam :)
Super przepis!!! u mnie w domu to hit
A czy 30 minut pieczenia to nie za mało trochę? Robiłam właśnie ciasto drożdżowe dziś wg innego przepisu, pikłam godz w 180 st. i było w sam raz.
Chciałabym wypróbować to, ale boję się że przypalę jeśli będę zbyt długo piekła
Ali4: ja piekłam dokładnie wg. przepisu 30 min. w 180 stopniach w zwykłym piekarniku i ciasto było idealne.
Ciasto to zrobilam dzisiaj z czerwonymi porzeczkami.Wyszło super.dziękuje za dobry przepis i polecam,bo na prawdę ciasto jest smaczne.
Tez piekłam tak jak w przepisie 30 min i było w sam raz.
Ciasto rewelacja - jeszcze nigdy drożdżówka nie wyszła mi tak delikatna. Piekłam z jagodami ze słoiczka. W tle widać rączkę mojej 16 miesięcznej córci, która nie mogła sie oprzeć i już sięgała po pierwszy kawałek, także drożdżówka ma zwolenników nawet wśród najmłodszych smakoszy. Pozdrawiam autorkę.
agika (2007-06-03 17:16)
ilko to ciasto jest rewelacyjne zrobilam z malinami bylo pyszne i bardzo szybko sie je robi napewno bede je czesciej robila dziekuje za przepis i pozdrawiam