20 dag margaryny
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru
4 jajka
2 łyżki kakao
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 dag czekolady
polewa czekoladowa
Margarynę rozpuścić w ronelku, czekoladę pokroić na drobne kawałki.Białka oddzielić od żółtek. Zółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym przez 1 minutę.Wlać letnią, rozpuszczoną margarynę, wsypać mąkę łyżeczkę proszku do pieczenia i miksować przez 4 minuty.Dodać ubitą pianę i delikatnie wymieszać. Następnie wsypać 2 łyżki kakao, kawałki czekolady i ponownie wymieszać.Ciasto wlać do posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy ( 10x25cm) i piec w temperaturze 200 stopni C przez 40-50 minut. Polać polewą czekoladową.