W jednej misce wymieszać razem mąkę z sodą. W drugiej rozgnieść widelcem banany i wsypać cukier, wymieszać. Dodać mąkę, jajko, roztopioną margarynę, drobno pokrojone orzechy i wymieszać łyżką krótko, ale dokładnie. Ciasto przełożyć do foremki o wymiarach 30 x 12 cm wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą. Piec w temp. 175 st. C przez około 1 godzinę, ciasto ma być ciemnobrązowe.
Gotowe ciasto można polać polewą.
Mam te ciasto w moich przepisach już od dluzszego czasu