Chrupiące ślimaczki

Pieczarki i paprykę pokroić wrzucić na patelnię z olejem przyprawić do samku  i dusić do miękkości. Ser zetrzeć na grubych "oczkach". Ciasto francuskie rozłożyć następnie wyłożyć na nie podduszone pieczarki z papryką posypać wszystko startym serem i zawinąć ciasto z farszem jak roladę. Roladę pokroić na około 3 cm kawałki i ułożyć na blaszce z papierem do pieczenia. Tak przygotowane ślimaczki włożyć do piekarnika nagrzanego do  190 stopni na około 15 min (do momentu uzyskania pięknego złotego koloru ciasta). Do farszu można dodać również mięso np. kawałki szynki lub kurczaka. To danie świetnie nadaje sie jako ciepła przekąska badź przystawka...