średni, okrągły bochenek chleba
paczka mrożonego, porcjowanego szpinaku
szlanka tartego, ostrego żółtego sera
szklanka białego serka śniadaniowego (np. almette śmietankowy)
szklanka boczku bądź bekonu, drobno pokrojonego
duża cebula, drobno posiekana
3 ząbki zmielonego czosnku
sól
pieprz
suszony koper
bazylia
Odkrawamy "czapeczkę" z chleba i wydrążamy miąższ.
W mikserze zmielić rozmrożony szpinak, sery, boczek, cebulę i czosnek na jednolitą, gładką masę. Przyprawiamy solą, pieprzem, koprem i bazylią.
Nakładamy farsz do wydrążonego bochenka, nakładamy czubek i pieczemy na 150 stopniach przez 2 godziny.
Można podawać jako dodatek do bulionów - PYCHA!
Najlepiej kroić, póki chlebek jest ciepły. Farsz powinien stężeć, więc wychodzą takie jakby paszteciki. Zresztą farsz można spożytkować też, zawijając go w ciasto francuskie, tworząc pyszny dodatek do barszczu :)
Nostra2004 (2009-01-01 22:36)
..a jak to się kroi ?