article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Średni -
Portions
12 portions
Ingredients:
Biszkopt:
- 4 jajka
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
- 1/2 kg białego sera
- 20 dag cukru
- 1 kostka masła (250 gram)
- 1 galaretka cytrynowa (na 500ml płynu)
- 4 żółtka
Piana:
- 4 białka
- 10 dag cukru
- 1 galaretka wiśniowa (lub malinowa)
Prepare instructions:
Wykonanie biszkoptu:
Polecam i życzę smacznego!!
Ubijamy białka na sztywno, gdy ubite dodawać stopniowo cukier i po 1 żółtku, całość dobrze ubić. Gdy ubite dodać mąkę wymieszaną z proszkiem. Formę wyłożyć pergaminem i posmarować tłuszczem, wylać biszkopt. Piec w temperaturze 180 stopni.
Jeśli macie sprawdzone przepisy na biszkopt to wykorzystajcie swój. Ja podałam taki, jaki ja robię.
Wykonanie masy serowej:
1. Galaretkę rozpuścić w 200 ml gorącej wody, wystudzić.
2. Biały ser zmielić.
3. Masło utrzeć z cukrem i żółtkami, gdy utarte dodawać stopniowo zmielony ser, na koniec dodać tężejącą galaretkę.
4. Masę serową wylać na biszkopt.
Wykonanie pianki:
Galaretkę rozpuścić w 200 ml gorącej wody, wystudzić.
Białka ubić na sztywno z cukrem. Gdy ubite dodać zimną tężejącą galaretkę. Wylać na masę serową.
Ciasto pieczone w formie 32x22cm, może być większa.
Polecam i życzę smacznego!!
View all comments (41)
Show previous comments
Write comment
...często zajadałam się nim u babci
ekleria (2013-01-19 16:19)
Dziękuję za szybką odpowiedź. Oddaję się prady nad sernikiem, trzymac kciuki!
sabinur (2013-07-12 15:16)
smaczne, szybkie i lekkie :)
AniaMania (2014-09-11 23:10)
Pyszny !
Zrobilam na biszkoptach z paczki. Pianka lekko kwaskowa, masa też bardzo ciekawa w smaku :)
Polecam z czystym sumieniem
ja-żaba (2016-06-29 19:13)
Mimo kostki masła w masie serowej, ciasto jest lekkie i idealne na upały. Wszystkim bardzo smakowało (mnie również), a przepis poszedł w świat:) Jedyne co zmieniłam, to ilość cukru zarówno w masie jak i piance. Dałam po 4 łyżki i to wystarczyło, galaretki same w sobie są słodkie:) Dzięki za przepis.
ineska9 (2021-06-19 13:21)
Polecam, bardzo dobry
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
