Kiełbasa biała:1kg,
piwo:3/4 l,
woda:1/2 l,
jajka:5,
cebula:3 drobno posiekane,
jałowiec:2-3 ususzone jagody,
mąka:1 łyżka,
masło:1łyżka,
chrzan starty:3 łyżki,
sok z cytryny:1 łyżka,
Magii:1 łyżeczka,
sól,pieprz,cukier do smaku
Kiełbasę zalewamy piwem i wodą dodawszy posiekane cebule gotujemy pod przykryciem ok 20 min. Wywar przecieramy przez sito i łączymy z zasmażką z masła i mąki. Do sosu dodajemy chrzan,sok z cytryny,cukier,sól i pieprz. Sos zagotowujemy,doprawiamy maggi i wkładamy do niego pokrojoną na skośne kawałki białą kiełbasę oraz pokrojone w ćwiartki jajka na twardo.