Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Barszcz czerwony kremowy

Barszcz czerwony kremowy

11.4k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

ok 1,5 l wywaru z mięsa i warzyw,
ok 3 średniej wielkości buraków czerwonych,
2 ząbki czosnku,
ocet balsamiczny lub winny lub kwasek cytrynowy lub cytryna,
pieprz,
natka pietruszki,
śmietana.

Prepare instructions:

Surowe buraki obieramy, płuczemy i kroimy w słupki, krążki lub kosteczkę (u mnie to i tak nie ma znaczenia bo potem wszystko miksuję na krem), dodajemy do wywaru.
Gotujemy wszystko na wolnym ogniu do momentu aż buraczki będą miękkie. Trwa to +/- 40 minut w zależności od wieku buraków jak i też wielkości kawałków na jakie zostały przez nas pokrojone.
Dodajemy do smaku sól, pieprz, ocet balsamiczny i przeciśnięty przez praskę czosnek (opcjonalnie cukier) i gotowe.
Nalewamy do miseczek posypujemy natką pietruszki i "dekorujemy" łyżką gęstej śmietany.

Smacznego!

Author: aga9999 2006-09-11

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Soups

View all comments (7)

Show previous comments

JeżoZwierz (2007-11-13 21:29)

Jak dla mnie zdecydowanie za słodki, ale każdy ma inny smak, wiec...

aga9999 (2007-11-13 22:29)

..JeżoZwierzu a wg czyjego smaku przyprawiałeś barszcz??

JeżoZwierz (2007-11-14 15:58)

aga9999 musiałbym chyba całą butelkę octu wlać, żeby się pozbyć słdkości:P

XmarcinX (2007-11-26 17:50)

i ja wlaśnie zjadam zupkę wg. tego przepisu :)
i mimo, że jestem dopiero początkujący kuchcik to przepis naprawdę super!
polecam.

kebabek (2008-08-09 20:10)

Bardzo smaczna zupka. Z przyjemnością zrobię ją jeszcze raz :)

fiorsteinbock (2009-01-26 12:50)

Barszczyk mniam mniam. Polecam :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Flaczki drobiowo - boczniakowe edziakalitowa

zupa cebulowa wyjątkowa Bluma

By puchatek1205, Kwaśnica Zawsze wychodzi Przepyszna zupa na wędzące.

Kwaśnica Zawsze wychodzi Przepyszna zupa na wędzące. puchatek1205

Krupnik na serduszkach drobiowych piszczalka

Zupa gulaszowa Zdzisław

By je7mima, Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym

Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym je7mima

By Wkn, Pikantny krem dyniowo-marchwiowy z kolendrą

Pikantny krem dyniowo-marchwiowy z kolendrą Wkn

Zupa w paski eNka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".