Bardzo bogata wloska kura

1. Kure pokroic na mniejsze kawalki, panierowac w jajku i bulce tartej;

2. Przyrumienic kure na oliwie z obu stron;

3.Przelozyc kure do naczynia zaroodpornego (najlepiej ze szkla w ktorym poda sie danie na stol);

4.Na wierzch kury rozlozyc plastry mozzarelli;

5. W garnuszku wymieszaj i nastepnie zagotuj do zgestnienia: smietane, parmezan, pietruche, sol, pieprz;

6. Polac sosem kure i piec ok.30 min. w temp.do 180 stopni lub tak dlugo, az potrawa zrumieni sie na zloto.

Potrawe mozna przygotowac na dzien lub dwa wczesniej, przechowujac w lodowce, a na 30 min.przed podaniem po prostu zapiec. Potrawa doskonale smakuje z makaronem, rodzaj do wyboru.
Potrawa jest wysokokaloryczna, dlatego ja osobiscie robie ja na wieksze okazje.
Jest prosta i efektowana, a przepis dostalam od mojej ciotki ze Stanow.

acha, w nawiasach umiescilam zamienniki skladnikow, wiem, ze moze byc problem ze zdobyciem mozzarelli i parmezanu; ale jezeli ktos nie ma problemu z tymi skladnikami to goraca polecam orginalny przepis.

Zycze milego pichcenia, Maddalena