1 warstwa:
białka ubić na sztywną pianę potem kolejno dodawać cały czas ubijając cukier,żółtka i mąkę z proszkiem.Przełożyć do wysmarowanej tortownicy i piec w 170 stopniach.Ostudzone ciasto posmarować dżemem.
2 warstwa:
bialka ubić na sztywną pianę i wsypywać kolejno cukier puder mak suchy wiórki kokosowe i proszek.Upiec w tej samej tortownicy co biszkopt gdy ostygnie położyć na pierwszym cieście.
3 warstwa:
żółtka utrzeć z cukrem,mąką i cukier waniliowy oraz odrobiną mleka.resztę mleka zagotowac wlać zawisinę i ugotować budyń.Ostudzići utrzeć masłem.Rozsmarować na makowym cieście.na to poukładać namoczone w alkoholu biszkopty.Ciasto polać polewą