zrobiłam dziś tatara - jest zdjęcie!!!!!!!!!!!!
Sporadycznie robię tatara, ale jak już robię to dokładam staranności w jego podaniu na stół. Sposób nie jest trudny a na dodatek atrakcyjny. Średniej wielkości cebukę ściąć od strony "korzonków" i od strony "szczypioru", sparzyć. Z cebuli zdejmować poszczególne warstwy (łuski). W tak przygotowane baryłeczki nakładać tatara. Dla ozdoby na wierzch można położyć kółeczko wycięte z brzoskwini z puszki; wówczas brzoskwinia udaje żółtko. Baryłeczki bajecznie wyglądają na liściach jarmużu - trochę zapomniane warzywo, a szkoda.
Dzięki dobry pomysł!!!!
Też robię tatara z metki dodaję wodę jest wtedy delikatniejszy.
magda alexandra (2009-06-07 21:21)
fajny pomysł - wypróbujemy na pewno