You are here: / / Comments received by the user Olkka

Comments received by the user Olkka

Olkka
Fot. Olkka, Galaretka jabłkowa
Galaretka jabłkowa
21.5k
52
47
Olkka
iwett

(2016-09-06 13:08)

Dzieki dziewczyny za odpowiedź. Już drugi gar się grzeje a mąz do sklepu......po cukier. :) 
Oj wyjdzie sporo słoiczków.

Fot. Olkka, Szarlotka Królewska / na zimno
Szarlotka Królewska / na zimno
7.4k
20
10
Olkka
iwett

(2016-09-06 13:06)

Robię podobne na herbatnikach tyle, że na warstwę jabłek daje polewę chałwową i dopiero bita śmietana. 
I tak kilka warstw. Pycha!

Olkka

(2016-09-06 12:34)

W linku który wkleiłaś nie ma tego przepisu.

Zuzanna248

(2016-09-06 11:21)

Hm, jakie to dziwne... jest już ten sam przepis i te same zdjęcia, autorką jest RAROSSA, o tu http://wielkiezarcie.com/przepisy/jablecznik-na-zimno-30113596
czy RAROSSA to Ty? zatem po co drugi raz wstawiasz przepis?

Fot. Olkka, Galaretka jabłkowa
Galaretka jabłkowa
21.5k
52
47
Olkka
Olkka

(2016-09-06 06:53)

iwett  - cukru zużywa się dużo do zrobienia tej galaretki, dlatego najlepsze są jabłka kwaśne, które równoważą smak. 

Wkn

(2016-09-05 20:09)

Wiesz Iwett, ja akurat galaretki jabłkowej nigdy nie robiłam, ale pamiętam, jak u nas z tą z czerwonej porzeczki postępowano i co dawne gospodynie mówiły i pisały o proporcjach: a mówiły, że trzeba brać owoce lub sok owocowy w stosunku 1:1 z cukrem. Czyli na 1 szklankę soku dajesz ok. 1 szkl cukru, na 1 kg owoców - 1 kg cukru. Takie słodkie przetwory ładnie gęstniały (szczególnie jeśli owoce zawierały dużo pektyn, jak porzeczki) i nie psuły się.

iwett

(2016-09-05 20:05)

To znowu ja :). Czyli jak mi wyszło 17 szklanek soku to mam dać 17 szklanek cukru ? Eeee........na pewno????

iwett

(2016-09-05 13:40)

Dobra już wiem.......
Dam najpierw przez duże a potem przy szklankach przeleje przez mniejsze, ha :)
Nom musze se jakoś radzić bo sama ze soba juz gadam :D

iwett

(2016-09-05 13:37)

Przez jakie sito przecedzać ?
Jak dałam z większymi otworami to mi pestki szypułki wpadają.
Jak z mniejszymi to mi się zapycha a nie wolno mieszać i wyciskać :(

Wkn

(2016-09-05 12:59)

W temacie cytryn często istnieją zasady smakowe, jeśli uznasz, że sok z połowy cytryny jest wystarczający, nie dodawaj więcej. Poza tym soczystość cytryn jest różna.

iwett

(2016-09-05 12:43)

Tak podejrzewałam. Do musu tez dodawałam ale i tak troche ściemniał jak piszesz Wkn.
Czyli 1 cytryna na 2 kg jabłek czy może być pół ? 
Nie wiem czy w temacie cytryn istnieją zasady? smiley

Wkn

(2016-09-05 12:37)

Iwett, sok z cytryny przynajmniej częściowo zapobiegnie ciemnieniu galaretki podczas przechowywania.

iwett

(2016-09-05 12:34)

Czy cytryna jest niezbędna? Podejrzewam, że tak ze względu pewnie na kolor ?
Wysłałam więc męża  do sklepu.   Gotuje akurat 10l gar.
Ale chciałabym  wiedzieć na przyszłość.

Fot. Olkka, Smerfne ciasto
Smerfne ciasto
7.2k
29
4
Olkka
Olkka

(2016-09-05 10:19)

z całą odpowiedzialnością polecam:) 

Lea2

(2016-09-05 01:26)

Dziękuję za radę. Z pewnością zrobię to ciasto. smiley2

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close