Comments received by the user złośnica

złośnica (2013-05-09 20:32)

Witaj, 

Użyłam śmietany 18 %, zawsze z takiej korzystam:) Nigdy nie robiłam ze słodką.

Cała masa wraz z jajkami się ścina, być może innymi słowy waży. Smaku to nie psuje.

Nie widze problemu abyś jeśli masz obiekcje, podsmażyła pieczarki:) i wystudzone przełożyła na blat ciasta.

Napisz koniecznie czy smakowała:)

Smacznego:) 

pozdrawiam

N.

.Lorelai (2013-05-09 12:51)

zbieram się i zbieram z wypróbowaniem przepisu-uwielbiam botwinkę,ale obawiam się trochę-

powiedz proszę czy kwaśna śmietana się nie warzy -jaki ma mieć procent?-bo pewnie lepsza tłusta...

no i te pieczarki,czy one ,,dojdą'' spokojnie pod tą botwinką?czy są raczej tylko sparzone i raczej twardawe???

pozdrawiam

złośnica (2012-02-01 17:23)

Dziękuje za miły komentarz :) Pozdrawiam

sillwetta811 (2012-01-14 17:48)

Sprawdzilam przepis naprawde pierwszy raz jestem zadowolona z rosolu ktory ugotowalam..a gotowalam dlugo i wolno...wyszedl tlusciutki i klarowny,szumowin nie bylo...polecam przepis u mnie laduje w ulubionych..dzieki za niego!pozdrawiam

Kalówna (2011-06-04 11:42)

Dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam

złośnica (2011-06-02 18:46)

Fifka1 : :) Bywa różnie, ja się nie obrażam, popełniłam błąd to go poprawie  :) Dzięki za wsparcie:) !  

złośnica (2011-06-02 18:44)

5 dag :) jakaś roztrzepana jestem widze... lubie mocno wyrośnięte, ale jeśli mam jakąś "resztkę" to robie nawet z 2 lub 3 dag drożdży :) a wtedy proporcjonalnie dodaje inne składniki .Pozdrawiam :) !

fifka1 (2011-06-02 18:41)

Naprawdę, czasami jak czytam te pytania , bez obrazy , ale pozbawione sensu i prostego myślenia, to sie zastanawiam, czy złośliwość Polaków jest aż na tak wysokim poziomie. Dogryzanie innym lub wytykanie błędów, często robionych lub napisanych automatycznie jest po prostu niesmaczne.

Kalówna (2011-06-02 18:25)

50 dag drożdży świeżych? napewno tak ?

złośnica (2011-06-02 13:53)

Dziewczyny, dziękuje za czujność, 1 szklanka mąki :) Już poprawiam w przepisie:) Pozdrawiam ! 

Wkn (2011-06-02 13:47)

I Twoja i ciasta - wystarczy ustawić złą temperaturę do prawidłowo przyrządzonego ciasta ptysiowego i wyjdą flaczki.

Natomiast jeśli chodzi o ilość mąki, rzeczywiście wydaje się przymała. Ja robię eklery i ciasteczka ptysiowe z 200ml wody, 100g masła, 3 jaj, 1 łyżeczki cukru pudru i 125g mąki. Podana ilość wystarczyłaby, aby upiec warstwę na blasze 30x30cm, następnie przekroić na dwie częście i przełożyć kremem.
Trzeba też pamiętać, że ciasto na karpatkę ma troszkę inną konsystencję niż ciasto na ciasteczka ptysiowe. Rozsmarowuje się je na blasze.
Może autorka sprawdzi jeszcze raz dokładnie swój przepis i rozwieje nasze wątpliwości.

halka (2011-06-02 13:46)

Czy z 1/4 szkl mąki da się zrobić 2 warstwy ciasta? Niemożliwe

złośnica (2011-06-02 12:38)

Dziękuje! Nie wiem czy większa zasługa w tym moja czy ciasta:P Pozdrawiam!

Wkn (2011-06-02 12:34)

Cudownie wyrosła - prawdziwe Karpaty!

złośnica (2011-04-13 18:21)

Saro_R :) nie próbowałam na golonkach jeszcze... ale tak jak zrobiłam retrospekcje moich zup to muszę przyznać, że wszystkie mam takie "ostro dietetyczne", ale właśnie takie mi i mojemu mężowi smakują najbardziej:) Pozdrawiam