Dziękuję bardzo na pewno skorzystam.
Grażynko zajrzyj do moich przepisów i zerknij na masę w torcie orzechowo-migdałowym.
Oczywiście, ze jestem zainteresowana dobrą masą z migdałów, jeśli możesz to bardzo proszę o przepis.
Smaka mi tym tortem narobiłaś. Co prawda mężowi na urodziny zamierzałam zrobić ten z adwokatem. Zamiast migdałów - celem ustalenia czym się różni mąka od zmielonych migdałów - nabyłam już mąkę migdałową. Będziemy eksperymentować.
Ekko ,ale wydaje mi się ale tylko wydaje,że migdały są twardsze i mogą nie wchłonąć soku z pomarańczy. Też piekę ciasto migdałowe ale z innymi skladnikami i wychodzi. Muszę upiec i sama się przekonać:))
I zjadło mi drugą część komentarza...
I wydaje mi się, że z orzechów jest bardziej wilgotny
Chyba by wyszło. Ja mam przepis na placek do torta (tort dla dorosłych), który się robi z orzechów lub migdałów (ta sama gramatura) zamiast mąki. Robiłam i z jednego, i drugiego.
Dziękuję za skorzystanie i cieszę się że smakował:))
Zastanawiałam się nad tymi migdałami i nie wiem czy mam racje, ale chyba nic z by z tego nie wyszło. Wydaje mi się że migdały są za mało higroskopijne , nie wchłonęłyby soku z pomarańczy a co za tym idzie mógłby wyjść zakalec. Niemniej następnym razem upiekę jeden placek , zobaczę co wyjdzie.
Jezeli jestes zainteresowana wykorzystaniem migdałów do masy, o której pisałam wyzej to napisz.
Pozdrawiam :)
Zrobiłam mojej mamie na imieniny! Nie miałam odwagi zastąpić orzechów migdałami i ciasto zrobiłam trzymając się ściśle przepisu, owszem - trochę się napracowałam ale warto było. Na Święta muszę piec następny. Dziękuję bardzo za przepis.
Dzięki, może za tydzień, albo w święta go zrobię.
Basiu 15-20 minut, od momentu jak woda zacznie wrzeć.
alfa_beta, jak długo trzeba gotować pomarańcze?
Grażynko ,nie próbowałam nigdy zamieniać, ale na próbę możesz jeden placek upiec i poinformować nas o efektach. Jedyny zamiennik jaki zastosowałam w tym placku było dodanie do masy zamiast spirytusu amaretto ale zdecydowanie wygrał spitytus:)))
Według mnie połaczenie pomarańczy z orzechami jest idealne w tym placku ,ale dopóki ktoś nie upiecze z migdałami to się nie dowiemy jak zmieni się smak.
Mam w swoim prywatnym zbiorku w domu pyszną masę z mielonych migdałów.
Proszę- powiedzcie mi czy orzechy mogę zastąpić mielonymi migdałami? mam w domu i nie wiem do czego je wykorzystać a to ciacho bardzo mnie kusi
Bardzo dziękuję za życzenia .Tylko proszę nie pisz "gnieciuch" to dla iego obraza. Dziś nawet mąż powiedział ,że" tort wspaniały jaki to placek?" Przy zmianie w masie zrób jeszcze zmianę w nazwie. Jakjuż chcesz placek to niech będzie ale dopisz chociaż placek TORT z pomarańczy.Nikt się napewno nie zawiedzie a dla mnie pozostanie tortem pomarańczowym Alfabetki. Jeszcze raz dziękuję za wszystko.Pozdrówka. Ale się opisałam .