Witaj. Mam pytanie - jaki ma być ten biały ser? Ja mam taki bardzo świeży (dzisiaj robiony) od gospodyni i właśnie ona mi mówiła, że ser powinien kilka dni poleżeć.
Tak smaży się go na patelni.
No i zrobiłam. Pychotka - a ten cynamonowy posmak...mmmmmniam- niebo w gębie. Wielkie dzięki!!!
Ser w/g tego przepisu wyszedł super.
jak patrzę na te zdjęcia i czytam opinie to zupelnie nie mam pojęcia co u mnie było nie tak ponieważ mój ser jest niedobry.Zupełnie nie przypomina sera i strasznie się kruszy a do tego jest suchy.Wszystko robiłam zgodnie z przepisem i dlatego żal mi że nie mogę wyrazić słów zachwytu tak jak inni.
Ja zawsze robię z sera tłustego. Pozdrawiam
Czy ser biały ma być półtłusty, tłusty, a może chudy?
Hej, zrobiłam ten ser przedwczoraj. Wyszedł bombowy. Ja uważam, że wychodzi tanio. Koleżanki z pracy o mało nie padły z wrażenia:), jak im powiedziałam, że sama go zrobiłam.
serek zrobiony z polowy porcji z mielonego juz sera. Rzeczywiscie smakowo nawet dobry, ale poprzez to ze nie dodalam papryki, kminku czy ziol zdecydowanie stracil na smaku. Na tostach niestety nie topi sie dobrze, ale jak dla mnie to nawet lepiej, bo wole jak mi sie nic z kanapki nie ciagnie. Ogolnie smaczny, ale jakby podsumowac cenowo, to wychodzi dosc drogo (przynajmniej z mielonego sera ), bo z 55 dag sera mielonego zostalo mi 35 dag juz gotowego, ale jak najbardziej polecam .
Nie, masę należy zalać na misce, nie odcedzać ponieważ nie może być ona zbyt gęsta. Ale rzeczywiście masa nie powinna być też za rzadka bo wtedy potrawa nie będzie spójna. Ostatnie zdjęcie w "składnikach" mniej więcej odzwierciedla konsystencję masy,więc jeśli wydaje się że płynu jest w nadmiarze odlać go trochę.
chodziło mi o sito celem odsączenia nadmiaru płynu
Mam pytanie czy masę zalaną mlekiem należy wylać na si
Dzięki, czekam na opinię:)
Przepis bardzo ciekawy. Właśnie jestem na etapie eksperymentowania z dynią, więc na pewno spróbuję tego przepisu :) I oczywiście dam znać. Pozdrawiam autorkę i wszystkich dyniożerców
Smakowicie wygląda twój ser:) Dzięki za zdjęcia. Ja ser odcedzam przez najzwyklejszy durszlak, pozdrawiam.