Robiłam po raz pierwszy. Boczek rewelacja!
To chyba zależy od gatunku pomidora ,bo jak widać na zdjęciach moje pomidory tez popękały (co wcale im nie umniejsza smaku :-) ),jednak w ciągu tych 30 lat (z przerwami gdy był nieurodzaj) udawało mi się mieć pomidory w całości .Przekłuwałam szpilką do rolad lub patyczkiem do szaszłyków każdego pomidorka przed włożeniem go do słoika. Pamiętam też malinówki małe bez nakłuwania i nie popękały.Ten rok będzie bez pomidorków bo susza dokonała spustoszenia w ogrodzie .
Zrobiłam i choć zalałam zimną "kranówką" to i tak popękały. Ciekawe, jak zrobić żeby nie pękały. Mam nadzieję, że w smaku będą dobre :-)
pomidorki super ,przedłużenie lata ,ja ktoś lubi ostry smak polecam wiecej pieprzy , polecam miłosnikom pomidorków
Jest mi bardzo miło ,że przepis się sprawdził :-)Jeszcze mam kilka słoików ale to tylko kwestia czasu ;-) Pozdrawiam:-)
pomidorki cudo, własnie zjadłam ostatni słoiczek i czekam z niepokojem świezych pomidorków , zrobie dwa razy tyle co w poprzednim sezonie
Cieszę się ,że przepis się przydał i mogę tylko dodać,że robię pomidory w słoikach co roku i najmniej jest popękanych pomidorków gdy zalewam je zimną wodą (kranówką) i gotują się 10 min. od zagotowania się wody w garze.Jak się śpieszę to zalewam zagotowaną wodą (czajnik elektryczny) i gorącą wodę leję do garnka ale wtedy pomidory pękają .
Polecam przepis, bo pomidory wspaniale smakują, zalewa również :). Mimo, że skórka mi bardzo popękała, to jak tylko kupię mniejsze pomidory, na pewno znów zrobię je tylko wg tego przepisu :)
PS. Boczku miałam niecałe 70 dkg, do 1 kg dobiłam łopatką wieprzową;)
Zrobiłam w/w pasztet. Wyszedł bardzo smaczny, aromatyczny. Wierzch posypałam kminkiem i pieprzem cayenne. Mój mąż lubi takie smarowidełka na bułeczkę. Piekłam 1,5 h w temp. 180 st., folią wyłożyłam keksówkę, góry nie zakrywałam, zrobiła się super chrupiąca skórka. Polecam z czystym sercem.
Bardzo dobre mięsko domowej roboty. Polecam
Bardzo prosty i przepyszny przepis. Wszystkim bardzo smakował :)
Zrobione :) Wyglądają ślicznie :)