właśnie przed chwilą widziałam na TVN Style jak Rachel robiła to ciacho
W żadnym wypadku "polewa" się nie rozpuści, przecież jest zagęszczona wiórkami i czekoladą polanie czekolady na wierzch nic a nic nie szkodzi.
Jak ja żałuję, że jestem na diecie (znowu )
baardzo smaczny, mimo swej prostoty, no i nie jest tak ciężki jak tradycyjny torcik W mojej wersji była mała zmiana, bo nie lubię smaku śnieżki i zamiast tego dodałam łyżkę żelantyny. Polewa nie rozpuści śmietany trochę sie obawiałam i ozdobiłam wiórkami czekoladowymi
Cieszę się, że smakują. Kubuś też je uwielbia :)
Nie podsypałam mąką, szczerze mówiąc to nawet nie próbowałam wałkować bo ciasto wydawało mi się za żadkie do wałkowania. Może spróbóję następnym razem chociaż formowanie łyżeczkami mi nie przeszkadza. Liczy się smak a nie kształt:)
Kasiu, a podsypałaś mąką? Odrobiną mąki trzeba posypać blat, a jak lepią się do wałka to również odrobinką wierz ciasta i wtedy wałkować. Pozdrawiam!
Acha, ciasteczka są odrobinę twarde , takie fajne do chrupania.
Pyszne, dałam 3/4 szkl. cukru i nakładałam łyżeczkami bo rozwałkować się nie dało.
Nie wątpię, że ubicie białek jeszcze poprawiło ten sernik mnie najbardziej cieszy to, że nie wysilając się otrzymujemy cudnie wilgotny, puszysty serniczek. Z dodatków można dorzucić co kto lubi, ja czasami przemycam drobno startą skórkę z cytryny, bo moja rodzinka wyczulona na różne dodatki, typu rodzynki, skórka pomarańczowa, itp.
Sernik rewelacja-wymieciony w ciągu 1 dnia.troszkę zmieniłam przepis-oddzieliłam białka i dodałam je ubite na sam koniec + kropelka aromatu cytrynowego. Polecam
dzięki :)
nie, rosną praktycznie symbolicznie, ale i tak zostawiam odstępy ok. 1 cm między ciastkami
czy one bardzo rosną w trakcie pieczenia?
Jak już wcześniej napisałam "dla mnie". U nas zawsze racuchy robiło się jak ciasto naleśnikowe, dopiero tutaj dowiedziałam się, że są też drożdżowe.
basia19 w dniu 2008-10-29 napisał(a):
nie matani, prawdziwe racuchy (przynajmniej dla mnie) to nie drożdżowe tylko z ciasta naleśnikowego,
Basiu bardzo mylisz się bo racuchu są z ciasta drożdżowego.