Comments received by the user anna-gu

alman (2008-07-30 18:51)

Już wiem co upiekę na niedzielę ! a placki amoniakowe...mniam mniam..... robiła moja mama....

alman (2008-07-30 18:25)

Bardzo podoba mi się przepis, myślę, żekremóweczka, a głównie ciasto będzie super. Mam tylko obiekcję co do tego białka dodanego po wyłączeniu gazu - salmonella zdąży zginąć?

łOSOS (2008-07-29 15:49)

Krolka2,myślę że 250g...bo az 4 szl mąki...pozdrawiam

Krolka2 (2008-07-29 15:44)

anna-gu (2008-07-29 09:58)

Anay, w naszym regionie TO jest kremówka. Natomiast masa do napoleonki jest robiona z piany zaparzanej z dodatkiem soku z cytryny. Strasznie słodkie i zapychające.Pozdrawiam .

anay (2008-07-29 09:47)

Krem jakby bardziej napoleonkowy. Co osobiście chwalę, kremówki nie są tak dobre jak napoleonki.

bocian (2008-07-29 09:46)

Wczoraj widziałam w TESCO amoniak na półce przy dodatkach do ciasta

anna-gu (2008-07-29 09:41)

:)

Jagoda79 (2008-07-29 09:24)

Bardzo dobry piernik.
Dziekuje za przepis

anna-gu (2008-07-29 08:43)

Ada5, amoniak jest w każdym spożywczym na półkach z przyprawami.

ada5 (2008-07-29 06:28)

Aniu, placek wygląda pysznie i ląduje w  " ulubionych" tylko powiedz gdzie można kupić amoniak. Jakoś nigdy go nie widziałam w spożywczakach. Pozdrawiam:))

anna-gu (2008-07-28 22:23)

Różyczko, amoniak jest spulchniaczem, podobnie jak proszek do pieczenia. Różnica polega na tym, że amoniakowe ciasto chłonie wilgoć 
z otoczenia i nie wysycha. Aromatu amoniakowego ciasto nie ma wcale, bo w trakcie pieczenia ten środek wyparowuje, co zresztą czuć. Pozdrawiam :)

niebieska-różyczka (2008-07-28 22:10)

Aniu, ciasto wygląda bardzo apetycznie:)) ale powiedz mi,co daje amoniak w ciecie? czy powoduje jakiś specjalny smak? nigdy nie dodawałam amoniaku.

mysha2006 (2008-06-14 12:24)

I tak uważam, że mogłeś przedstawić swoje zdanie i punkt widzenia w bardziej kulturalny sposób. Miłego i spokojniejszego dnia życzę.

xix (2008-06-14 11:29)

Wlasnie o to mi chodzi, ze kazdy ma swoj wlasny wyprobowany przepis na pierogi, co nie jest rownoznaczne z tym, ze bedzie sie to ciasto nadawalo na grilla. Powinien tu sie wlasnie pojawic przepis na juz wyprobowane ciasto na mace z grilla (w nawiasie: ktore dobre jest rowniez na pierogi) + dodatki. W tej chwili jest to przepis na jakies tam ciasto na jakies tam pierogi z 3 szklanek maki + dodatki.
Dla dalej niezorientowanych o co mi chodzi podaje przepis na zamieszczony przeze mnie zbyrym: jedynym skladnikiem zbyryma jest wlanie ciasto. Jest to znakomity przepis, bo zbyrym jest tak uniwersalny, ze mozna go smazyc, gotowac, dusic, suszyc, jesc na surowo, piec, pic, uszczelniac, smarowac, kleic, malowac, czyscic, brudzic, palic, drukowac, golic, gibac, trabic i wypasac...