Comments received by the user Iglosik

tucherka (2007-08-19 16:43)

Witam :) chciałam zapytać jak się robi biszkopt np. orzechowy? to wystarczy dodać do podstawowego przepisu na biszkopt troche zmielonych orzechów??

Samantha (2007-06-27 20:28)

Bardzo fajny przepis, muszę spróbować :D

Iglosik (2007-06-01 20:03)

Karolciu172, może i wystarczy 30 minut wszystko jest zależne od piekarnika i kilku innych rzeczy. oczywiście inaczej pieczemy w piekarniku gazowym inaczej w elektrycznym (ja taki posiadam) a jeszcze inaczej z termoobiegiem. Zasady są dwie: nie wolno nam otwierać piekarnika w trakcie pieczenia na zbyt długi czas bo może nam się biszkopt "przeziębić" a po drugie najlepszym sposobem na sprawdzenie czy biszkopt doszedł jest szybkie wsadzenie w niego długiego suchego patyczka (na skos) jeśli wyciągnięty patyczek jest suchy śmiało możemy wyłączyć piecyk. Powtarzam raz jeszcze wszystkim zainteresowanym, pieczenie biszkopta nie jest rzeczą prostą, wspaniale jak komuś uda się za pierwszym razem ale czasami można biszkopt popsuć za piątym razem. Takie to ciasto. POZDRAWIAM!.

HUNDAI (2007-06-01 17:19)

te ciasta wygladaj boskie  pozdrawiam

Karolcia172 (2007-05-31 20:27)

Czy 45 minut to nie za dużo? Nie starczy 30? Ja się nie znam...

Shanna (2007-05-26 20:18)

Biszkopt wspanialy. Ladnie wyrosl i nawet nie upadl za bardzo. Ciasto wyszlo puszyste i delikatne. Przepis jeszcze nie raz wykorzystam.

Kasia z Płocka (2007-05-19 20:04)

o "matko", jakie śliczne te Twoje torciki:). Zazdroszę pomysłów na dekorację tortów. Bardzo ciekawe modyfikacje z kremami- zapewniam, że wykorzystam. Już nauczona, ostatnią awarią na wż, umieszczam przepis we własnych dokumentach, żeby przypadkiem nie zaginął. Pozdrawiam i gratuluje talentu

Iglosik (2007-05-14 13:53)

Procenty śmietany nie są ważne, powinna być kwaśna by wyszedł ser z mleka a mleko im tłustsze tym lepsze. Proponuję 3,2%. Kakao gorzkiego wystarczy dodać 2 łyżki i to też zależy czy chcesz by masa była mocno kakaowa czy tylko miała lekki smaczek czekoladki. POZDRO!.

natalka7 (2007-05-13 17:56)

     Bardzo ładnie opisane, co jest ważne dla takiej amatorki jak ja. Przy najbliższej okazji napewno wypróbuje i dam znać jak wyszedł. Pozdrawiam :)))

inga_m (2007-05-12 11:56)

Aha, i ile kakao dodać do tej drugiej masy? :)

inga_m (2007-05-12 11:55)

A ilu procentowe powinno być mleko i śmietanka? Z góry dzięki za odpowiedź.

Iglosik (2007-02-05 12:03)

 Od półtora do dwóch godzin. Nie można podać dokładnego czasu, wszystko zależy od jakości podrobów (z młodych czy starych zwierząt) oraz od wielkości kawałków. Najlepiej co jakiś czas spróbować czy są już miękkie. No chyba że ktoś nie cierpi podrobów a chce ugotować to danie komuś innemu, wtedy to faktycznie trzeba na oko POZDRO!

wiesiap (2007-02-04 17:19)

jak dlugo mniej wiecej gotowac podroby?

aneczkkaa1 (2006-12-16 13:18)

Zrobiłam golonkę mojemu mężulkowi zajadał się nią. Kapustkę wykorzystuje do innych potraw mięsnych smakuje super puchotka przepis cudowny cos zupełnie innego !!!

viinga (2006-10-19 05:12)

Mniam, brzmi pysznie, musze wyprobowac