Comments received by the user Konradek

Wkn (2014-11-18 14:38)

O, jaki pyszniasty obiad! Kto nie lubi czarnych oliwek, może z nich zrezygnować i też pewnie będzie niczego sobie :)

Konradek (2013-01-18 00:37)

Z blanszowanych warzyw to tylko próbowałem z kalafiorem. 

małpiatka (2013-01-17 15:04)

Zainteresował mnie dressing cytrynowy. Nigdy nie miałam okazji spróbować kalafiora w takim wydaniu w związku z tym mam pytanie - czy taki sos pasuje do innych blanszowanych warzyw, np. brokuł, brukselka, etc? Próbowałeś już?

Konradek (2013-01-17 13:07)

A jeszcze jedno, jak ci smakuje ta pieczeń to polecam wypróbować inną z moich przepisów, tą ze smażonymi ziemniakami i kremem z buraków. Mi smakuje nawet bardziej niż ta z sosem śmietanowym.

Konradek (2013-01-17 12:59)

Masło na mięso to tak "na oko", jak dasz 1 łyżkę to będzie ok.

wioleta865 (2013-01-15 21:28)

Świetna ta pieczeń, nie miałam tylko kostki rosołowej wołowej, tylko z kury, a zamiast mąki kukurydzianej, dałam pszenną. A i miałam trochę problemu z pieczeniem, bo gdy już się piekło 30 min, to zaczęło tak pryskać, że aż zadymiło mi piekarnik, więc wyjełam pieczeń i przykryłam ją folią aluminiową, więc następnym razem jak będę robić tą potrawę (a na pewno będę), to od razu włożę pieczeń do naczynia żaroodpornego z przykrywką.

wioleta865 (2013-01-15 17:47)

Masła na mięso to trzeba położyć pół łyżki czy 1 lub 2 łyżki?

Konradek (2012-10-22 16:05)

Mozna tez zrobic z kurczakiem z rosolu. Wlasnie dodalem zdjecia z taka wersja.

Konradek (2012-10-13 17:34)

Ossobuco może być z jagnięciny, ogonów wołowych, golonki wieprzowej itp. Z giczy cielęcej ("alla Milanese") jest najbardziej znane. Ogólnie chodzi o to żeby była kość ze szpikiem.

W moim przepisie mięso z kością zostało zastąpione polędwiczką (najłatwiej dostać w sklepie). Może powinno się to nazywać polędwiczki alla ossobuco.

W każdym razie polecam wypróbować. Szybkie i smaczne danie.

Zośka (2012-10-13 16:26)

Ossobuco z polędwiczek?  Sama potrawa interesująca, ale tytuł sugeruje, że to udziec (cielęcy  krojony-piłowany z kością ) z polędwiczek wieprzowych. Nie, nie, mnie to nie przeszkadza, nazywaj swoje potrawy jak chcesz ;  dlaczego by nie zrobić steak z kurczaka?

Konradek (2012-10-10 18:51)

To zależy jak masz piekarnik. Na wszelki wypadek wykasuję w przepisie czas pieczenia.

anusia170 (2012-10-10 17:58)

Potrawa średnia...20-25 to stanowczo za mało,ziemniaki były twarde...

rebi24 (2012-10-04 19:31)

ciekawy przepis  napewno wypróbuje! 

Konradek (2012-10-01 22:46)

Ja robie bez przykrycia w szklanej żaroodpornej formie. Też wychodzi OK. Piekarnik mam elektryczny.

dziubax (2012-10-01 19:38)

Wyśmienite! Polecam!