You are here: / / Comments received by the user aga9999

Comments received by the user aga9999

aga9999
Fot. aga9999, Chleb pszenno-żytni na zakwasie
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
4.8k
38
8
aga9999
Ol

(2008-09-05 22:15)

Ja dopiero zaczynam tą przygodę :) Aga9999 napisz jeszcze proszę w jakiej ilości mąka i woda by "dokarmić" zakwas?? I czy trzymam go w lodówce w słoiku szczelnie zamkniętym, czy może ma mieć dostęp powietrza? Mam rozumieć że któryś z kolei chleb piekę bez drożdży? Pozdro i Dzięki :)

Fot. aga9999, Konfitura brzoskwiniowa
Konfitura brzoskwiniowa
3.9k
47
14
aga9999
aga9999

(2008-08-26 22:22)

A propos biszkoptu polecam ten który wykorzystałam do tego tortu http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis27711.html
IMHO jest naprawdę dobry. Pzdr

aga9999

(2008-08-26 22:16)

mamuśka dzięki za miłe słowa oczywiście mogę dać Ci przepis na dżem jabłkowy, ba, nawet 2 przepisy! a co ;) ale zaznaczam że sama jeszcze nie robiłam. Pierwszy to dżem winogronowo-jabłkowy alidab http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis26260.html, wyobrażam sobie że to musi być pyszne :) a drugi to marmolada jabłkowo-cytrynowa nutinki http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=1044
Moja rada jest taka, z cukrem ostrożnie, tylko do smaku, a zeby nic sie nie popsulo to pakujesz goracy dzem/konfiture/marmolade do wyparzonych goracych sloikow, a potem dla pewnosci jeszcze pasteryzacja. Zreszta poczytaj komentarze. Zycze powodzenia

mamuśka

(2008-08-26 16:57)

Witaj AGA ! zaimponowałaś mi kobieto-poczytałam Twoje przepisy i oniemiałam,jak ja niewiele potrafię w kuchni! Może byś mi dała przepis na konfiturę z jabłek,mam w ogrodzie antonówkę i swego czasu teściowa zrobiła mi z nich świetną konfiturę,ale przepisu nie dała, ponieważ nie jestem jej ulubioną synową i d......zbita.Odnośnie konfitury - 1/4kg wyszedł ulepek,natomiast 1/4szklanki jest extra.Dziękuję za życzliwość.Jeszcze nie umiem upiec delikatnego,puszystego biszkoptu,próbowałam wielu przepisów,ale to wszystko nie to!

mamuśka

(2008-08-25 20:53)

przeanalizowałam te wypowiedzi i skoro o błędach nie ma mowy postanowiłam zrobić dwa rodzaje tej konfitury i metodą prób i błędów sama wyciągnę wnioski i podzielę się z Wami swymi spostrzeżeniami-do jutra!

mamuśka

(2008-08-25 20:49)

przeanalizowałam te wypowiedzi i skoro o błędach nie ma mowy postanowiłam zrobić dwa rodzaje tej konfitury i metodą prób i błędów sama wyciągnę wnioski i podzielę się z Wami swymi spostrzeżeniami-do jutra!

aga9999

(2008-08-25 20:00)

mamuśka nie ma błędu w przepisie, na 1kg owoców dałam 1/4 szklanki cukru, robiłam w ubiegłym roku, było pyszne, zimy nie doczekało. Pozdrawiam

mamuśka

(2008-08-25 19:14)

Aga,chodzi mi o potwierdzenie,czy wkradł się błąd,czy w przepisie stoi 1/4 szklanki ,czy 1/4 kg???

aga9999

(2008-08-24 15:11)

Pewnie masz rację, ale nazwy nie zmienię!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ;-)

Mari

(2008-08-24 14:57)

Konfitura z 1 kg brzoskwin z 1/4 szklanki cukru?????????????? To nie konfitura tylko malo slodki dzem!!!!!

aga9999

(2008-08-24 14:30)

Do makusi, zawsze starannie wpisuję przepisy i o błędach tego kalibru mowy być nie może :P

aga9999

(2008-08-24 14:28)

Wiem, wiem że to sporo  ;-) dojrzała brzoskwinia jest słodka sama w sobie, ale tak stoi w oryginalnej recepturze i tak zrobiłam ja. Pozdrawiam

makusia

(2008-08-24 14:27)

myślę że miało byc 1/4 kg ;)

mamuśka

(2008-08-24 14:16)

witam!Nurtuje mnie informacja o ilości cukru dodawanej do konfitury,czy 1/4 szklanki jest ilością prawidłową?

Fot. aga9999, Ciasto czekoladowo - korzenne Valrhona
Ciasto czekoladowo - korzenne Valrhona
10.3k
38
4
aga9999
aga9999

(2008-08-16 17:57)

Nie wiem czy jest coś czym można go zastąpić  Ma charakterystyczny aromat. Jeżeli nie masz kardamonu to IMHO możesz dać więcej imbiru  Pozdrawiam

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close