Zrobiłam marcepan ściśle wg. przepisu, jednak, nawet po godzinach w lodówce , stale był bardzo miękki. Próbowałam nawet dodać kako, ale masa nadal nie nadawała się do wykonania ozdób. Czy sa jakieś powody przez które masa nie chce twardnieć? Czy np. zbyt szybkie dodanie cukru może mieć jakiś wpływ na plastyczność marcepanu? Mój bałwanek co prawda stoi obok piernikowego domku, ale wygląda jakby miał zaraz stopnieć .... Ja już nie wiem czy to wina klimatu czy tego cukru.... :) pozdrawiam serdecznie i gratuluję wspaniałych pomysłów no i wykonania!!!!
Witam! Zarejestrowałam się tylko po to żeby dodać komentarz :-) Zrobiłam dzisiaj te ciasteczka i wyszły suuuuuper!! U nas nazywają się ULE. Foremki do uli można kupić w supermarkecie na dziale z akcesoriami kuchennymi. Ja kupiłam taki komplet trzech foremek różnej wielkości. Użyłam tej średniej i wyszło mi 48 sztuk. Polecam wszystkim. Ciasteczka są przepyszne a co ważne - nie trzeba ich piec więc się nie przypalą (tak jak moje kruche ciasteczka dzisiaj :-) )
Ja czesto robie taka marchewke ,ale kroje surowa i bardzo sie mecze .Nie pomyslalam ze mozna pokroic po ugotowaniu .Wielkie dzieki
Wspaniala, polecam.
bardzo dobre te roladki, a masa kokosowa jest przepychota, pozdrawiam gorąco
Myślę, że możesz zrobić marcepanowe figurki, albo wlać ciasto i upiec wiewiórki, na pewno będą fajne, pozdrawiam Basia.
http://www.allegro.pl/item281574379_patelnia_forma_foremka_do_ciastek_orzeszkow_.html Prosze powiedzcie do czego mogę wykorzystać taką patelnię bo mam taką i lezy bezużytecznie.
Ule albinosy -ciekawy przepis dzieki
Są super. Zrobiłam trochę inną masę-postaram się wstawić fotkę
Foremki kupiłam w sklepie, ale widziałam też na targu. Pozdrawiam. Są wyśmienite, z ciasteczek świątecznych te znikaja najszybciej!!!
ale wygląd też jest ważny.
Dziękuję bardzo za przepis, rogaliki i tak są bardzo pyszne, to że się rozlały to tylko na wygląd miało wpływ. :))
sunny, spróbuj zrobić na maśle, co prawda w przepisie jest margaryna, ale z doświadczenia wiem, że na margarynie ciastka się rozlewają, ale podam Ci jeszcze inny przepis na te rogaliki, te napewno się nie rozleją
35 dag mąki krupczatki
20 dag masła
10 dag cukru pudru
3 żółtka
5 dag mielonych orzechów włoskich,
ja przeważnie robię z tego przepisu i te się nie rozlewają. Jak wpisywałam ten przepis to dokładnie nie wiedziałam z którego ja korzystam, ale teraz sobie przypominam, że mnie się też rozlewały i zaczęłam robić z tego który tu Ci podaję i chyba zmienię ten wyżej, pozdrawiam i mam nadzieję, że następne rogaliki się nie rozpłyną.
Zrobiłam Basiu twoje rogaliki, wyszły oczywiście przepyszne. Jednak znowu mi się rozlały... nie mam pojęcia czemu ? Mąki raczej za mało nie było, bo ciasto wyszło plastyczne, nieklejące... Mimo wszystko - pycha :).
Basiu poszukiwałam właśnie takiego przepisu jest naprawdę super.Ku mojemu zdziwieniu moi domownicy zmietli z talerza co do okruszka- podałam z czystym barszczykiem czerwonym i już zapisałam w moich ulubionych przepisach.
Witam was! Basiu mam pytanko do ciebie: pisalaś pare razy, że marcepan polozony na caly torcik mozna bez problemu kroic, ale czym? bo jak tu piszą on robi sie twardawy, wiec juz sie troche pogubilam. Chcialabym zrobic synkowi na mikolajki w przedszkolu torcik biedroneczke. Acha i jeszcze jedno pytanie czy pokryc marcepanem mozna tort dzien wczesniej i trzymac go w lodowce, czy raczej nie bardzo? dziekuje za odpowiedzi i pozdrawiam Kasia