Aha jednak nie oddzielałam białych pianek od różowych dlatego masa ma taki kolor . Będe oddzielać kiedy będe robić prawdziwy tort.
Basiu zrobiłam i wyszło super . Zrobiłam taką prowizorke torta, okleiłam foremke tą masą,żebyś widziała efekt : Masa jest bardzo plastyczna, można bardzo ciekniutko wałkować . Pozdrawiam
Dorotaxx, ja też mam ten przepis, ale jeszcze go nie wypróbowałam, a pianki już zdążyłam zjeść hahaha, jak zrobisz daj znać jakie to jest.
Basiu sprobuje zrobić z połowy składników to : http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,61532086.html to nie jest marcepan ale masa z marshmallows , kupiłam kolorowe pianki i oddziele różowe od białych . Z samych białych pianek zrobić tą mase i zobaczymy co z tego wyjdzie :-)) . Pozdrawiam
Dziękuję za szybką odpowiedź. Skorzystam z Twojej rady i doświadczenia.
asiek, ja używam do pieczenia margaryny palmy tej z murzynkiem na opakowaniu, inne są zbyt wodniste i źle się łączą, ale możesz spróbować na innej Twój wybór , pozdrawiam.
Mam pytanie - czy to ma znaczenie, jakiej margaryny użyję do tej masy? Chciałabym zrobić ten marcepan, bo w planach mam tort urodzinowy...
Dorotaxx, nie rozumię za co mnie przepraszasz, naprawdę nie ma za co, ja Ci tylko podpowiedziałam, że mam przepis na białą masę, bo z tego przepisu marcepan nigdy nie wyjdzie śnieżno biały, a może się podzielisz z nami co zrobić żeby to właśnie marcepan był biały?, pozdrawiam Basia.
Basiu najmocniej Cię przepraszam za to całe zamieszanie ale na gwałt szukałam białej masy marcepanowej . Aloiram juz mi pomogła a Ciebie przepraszam jeszcze raz. Pozdrawiam serdecznie.
basilek , zmierzyłam dół blaszki jest 25/21 na takiej robiłam to ciasto.
Kicia, bardzo prosto, wrzucasz do garnuszka masło (możesz go trochę rozpuścić) i czekoladę i na małym płomieniu ciągle mieszając rozpuścić, a jeśli boisz się, że Ci się przypali to wstaw garnuszek z masłem i czekoladą w drugi większy garnek z wrzątkiem i tak to miej do roztopienia (nawet nie musisz mieszać cały czas, garnek z wodą miej cały czas na gazie i niech woda ciągle po woli wrze), pozdrawiam.
Przepis mnie zainteresował , ale zdradźcie mi proszę jak się rozpuszcza czekoladę w maśle. Chyba nigdy tego jeszcze nie robiłam . Dziękuję.
Może się wtrące.... i przytaknę Basi19 - bo jeżeli komuś nie pasuje kolor, to są inne przepisy na masy do dekoracji. Ta akurat nigdy nie będzie śnieżno biała - trudno. A z zamiennikami to już nie to - musi być i mąka i margaryna, więc ta masa zawsze będzie kremowa a nie biała.
aloiram, oczywiście, że się nie obrażę, ale jeśli kogoś interesuje bieluteńka masa, to w moich przepisach jest masa cukrowa, ta wychodzi śnieżno biała, pozdrawiam.
basilek ja robiłam na mniejszej blaszce tak gdzieś 3/4 z blaszki 25/40, potem zmierzę i Ci dokładnie napiszę, do Karolci ,a co do kremu budyniowego, to nigdy mi nie podszedł wodą, ani czekoladowy, ani inny, przeważnie robię na budyniach z Winiary, albo etkera ,pozdrawiam.