Super serniczek :)
Ja dałam na spód najzwyklejsze herbatniczki i dałam 1 kg sera i 100 g skórki pomarańczowej. Wyszedł supcio :) Każdy się zajadał że ohohoh :)
BArdzo prosty krem budyniowy do Snikiersa - 3 szklanki mleka, margaryna, 6 łyżek mąki, 4 łyżki cukru. Wszystko trzeba ugotować jak budyń z tym że od razu do mleka dodać margarynę i ją w nim rozpuścić. Potem całą masę zmiksować i jeszcze ciepłą wykładac na ciasto, co powoduje że nie jest ono takie twarde. Tyle że ja do Snikersa robię ciasto takie: 3 szklanki mąki, margaryna, 2 jajka, łyżeczka sodki, 3 łyżki miodu, ½ szklanki cukru, trochę kakao, śmietana jeśli ciasto za gęste. Piekę trzy odzielne cienkie placki i je przekładam masa budyniową. A na wierzch, na toffi wykładam orzeszki włoskie lekko podsmażone na łyżece masła z łyżką cukru i łyżką miodu. Pychota
Ja zrobilam to ciasto z bitą śmietana kremówka a na wierz dodałam startą na tarce biała i mleczną czekoladę. Wyobraźcie sobie jakie to było pyszne :)
Murzynek pychotka. Wszystkim smakował. A miałam dużooo gości.
Zamiast ricotty można dodać ser feta albo bryndzę. Ma ostrzejszy smak
budyń powinien być w proszku:)
jeśli mnie - antytalentowi do ciast wyszedł, to wyjdzie każdemu; jest świetny; posypałam go dodatkowo wiórkami kokosowymi - tez można jak ktoś lubi;
robiłam- bardzo dobre, polecam wszystkim
tak, oczywiście, czekoladę trzeba rozpuścić
bardzo dobry, nasączenia faktycznie sporo ale cierpliwie nasączałam i moja cierpliwość się opłaciła
Nutello proszę powiedz czy budyn na masę ma być ugotowany czy w proszku!!! Pozdrowienia:)
ja tak robię i zakalec mi nigdy nie wyszedł, sprawdziłam proporcje i wszystko jest ok. więc naprawdę nie wiem dlaczego ciasto nie rośnie. Może za mało ubijasz pianę? Pianę ubija się na tuż przed dodaniem, nie powinna stać, bo opada. ważne jest też by po dodaniu jej nie mieszać ciasta gwałtownie- trzeba to robić szybko, ale dokładnie i delikatnie, broń boże nie miksować
kurczę, nie wiem co może być nie tak... ja robię tak:
1. Żółtka miksujęze 100 g cukru i miękkim masłem.
2. W odzielnej misce miksuję banana i sok z cytryny.
3. Do MASY ŻÓŁTTKOWEJ dodaję 50 g kokosu, mleko i winiak. Na to przesiewam mąkę z proszkiem. Dodaję zmiksowanego banana.
4. Z białek i 50 g cukru mikserem ubijam pianę i BARDZO DELIKATNIE mieszam wszystko.
5. Ciasto dzielę na pół. Do jednej części daję 100 g rozpuszczonej czekolady i cynamon.
6. Najpierw kładę jasne a potem ciemne ciasto i lekko mieszam widelcem.
Nutello, jak utrzeć czekoladę z margaryną na jednolita masę? Czy trzeba ja najpierw rozpuścic? Pozdrawiam:)
świetny pomysł! nie pomyślałam o tym, ale napewno spróbuję bo brzmi nieźle