SUPER.Zrabilam z wiśniami.PYCHA
autorka miala na mysli chyba 3 szklanki tz. ok 0.5kg maki tak jak w innych przepisach taka ilosc maki odpowiada ilosci uzytych drozdzy
Zrobię dziś na obiadek...zobaczymy jak wyjdzie bo wygląda baaaardzo smakowicie :)
wczoraj pierwszy raz pieklam szarlotke i wlasnie z tego przepisu :) wyszla super, ale musialam dodac smietany do kruszonki bo byla zbyt 'maczna' bez niej. ogolnie jestem zadowolona jak na pierwszy raz, musze tylko popracowac nad ta kruszonka next time i bedzie perfect! ;)
Parę lat temu wypróbowałam ten przepis i do tej pory z niego korzystam. Dziś zrobiłam tę szarlotkę na piknik, zniknęła w okamgnieniu :) Dziękuję bardzo za wspaniały przepis!
Bakłażana robiłam na grillu i bez ryżu. Wyszedł bardzo smaczny!
... te zapiekanki robiła mi moja mamusia w dzieciństwie pamiętam ten zapach unoszący się w całym domu i to oczekiwanie przy piekarmiku :) teraz sama jestem mamą, ale moje dziecko niestety nie lubi takich rzeczy :( natomiast my z mężem ahhh
Zrobiłam lody wczoraj. Dobrze, że z połowy porcji bo wyszły takie sobie. Po zamrożeniu twarde, daje się wyczuć grudki lodu. Tzn grudki to może za dużo powiedziane ale taki szronek przez co lody są kaszowate. Nie tego szukam. Myślałam, że lody będą miały kremową konsystencję.
Masę jajeczną należy doprowadzić do temp. 73 stopnie celcjusza i utrzymać w tej temp przez ok 3 minuty mieszając. Nie wolno doprowadzić do przekroczenia 76 stopni bo wtedy właśnie dochodzi do ścinania się jaj i robi się słodka jajecznica. Najlepiej posłużyć się termometrem ale można i na wyczucie.
Robiłam je dwa razy.
Po raz pierwszy tak jak podaje to teklunia - ciasto było bardzo rzadkie, musiałam dosypywać mąki.O dziwo po upieczeniu bułeczki były bardzo dobre ale nie wyrosły za wysokie.
Po raz drugi pieklam w/g orginalnego przepisu z blogu Dorotus76. Nie miałam problemu z konsystencją ciasta. Ilość składników dobrana właściwie ... Zapomniałam je zostawić do ponownego wyrośnięcia po ich uformowaniu. Mimo to upiekły się i wyglądały tak:
Dobre! Zrobiłam z polewą czekoladową.