Rysiuu-jeśli nie dodasz barwnika-nie będzie efektu:( Ciasto będzie miało niezmieniony smak,ale nie będzie czerwone...
Jeśli barwnik w płynie-to w oryginale miałam wersję na 80ml ,uznałam,że mi się zanadto ciasto rozwodni i metodą prób i błędów opracowałam własną proporcję barwnika:)
Jeśli to Ci pomoże-to uważam,że barwnik w płynie nie ma tak nasyconego koloru:)
jest później podane,że szkalanka ma 220 ml....
Barwnik żelowy firmy Wilton kupuję przez internet,a czerwień koszenilową ( barwnik w proszku)w centrum zaopatrzenia cukiernictwa u mnie w mieście
o zaprze,zaprze:) Zdjęcie jest dobre jakościowo,ale na "żywo" ciasto jest nie do podrobienia:)
1 szklanka-220 ml-standardowo:)
I jak o jaki budyń chodzi? taki w torebce..w proszku( składa się również z mąki ziemniaczanej)
Ponieważ z proporcji na ciasto biszkoptowe wychodzi dość spore ciasto.Jak dla mnie to po przekrojeniu na dwie części ,kawałki są za duże i niezgrabne...wolę w tym przepisie cieńsze placki biszkoptu,a w końcu to mój przepis....
Niestety:( Po roladzie zostało pyszne wspomnienie:) Dzieci zjadły na jedno posiedzenie
To oryginalna blacha z piekarnika( jest w każdym,),wymiary-33cm na 33cm
Zeppole w oryginale smaży się w głębokim tłuszczu-mam przepis od włoskiej rodziny cukierników z NJ w USA:)I wtedy nadziewa się je po przekrojeniu kremem i z wierzchu też i do tego dekoracja z wisienki lub np.brzoskwini
Inna wersja pochodzi od moich przyjacół mieszkających we Włoszech i wtedy zeppole piecze się w piekarniku a potem postępuje identycznie jak przy zeppolach smażonych:)
Pąćżki hiszpańskie-te z przepisu są tylko smażone w głębokim tłuszczu i lukrowane...
Jakiekolwiek wersje wybierzecie-WSZYSTKIE są cudowne:) polecam:)
Do ciasta dodajemy budyń w proszku( nie dodajemy dodatkowo mąki ziemniaczanej bo zawiera ją bydyń)
Dorotaxx-wielkie dzięki za inspiracje:)
dla syna zrobię albo czołg albo replikę karabinu-wszak takową w domku posiadamy więc ze ściąganiem i podpatrywaniem chyba nie będę miała większego kłopotu:)
Co do torta dla męża,to chyba stawiam na teleskop,ale jeszcze się do końca nie zdecydowałam.
Zdjęcia z pewnością wrzucę na forum:)pozdrawiam i po stokrć dzięki:)
Ach,i jeszcze jedna prośba....
Proszę o jakieś propozycje na tort dla mężą,urodziny są 18 grudnia,a mąż interesuje się astronomią....Może doradzicie?:)pozdrawiam