Comments send by the user borowy

borowy (2010-03-19 22:55)

Witam!
Normalnie jak zobaczyłem ten przepis a właściwie fotoreportaż to od razu pomyślałem...MUSZĘ TO ZROBIĆ!....no i zrobiłłem..a właśiwie spaliłem te pieczarki... chyba jednak za duży ogień dałem...a jak podlałem odrobine sosu sojowego ciemnego to pieczrki zaraz zrobiły się cieeemne... podusłem jeszcze pare minut ......... i klęska totalna..... chyba coś źle zrobiłem.........

borowy (2010-03-05 15:00)

witam
mam wątpliwosci (tzn jestem jeszcze laikiem i nie wiem jak to zrobić) odnośnie:

Mus z wątróbek:
Wątróbkę lekko obsmażyć na maśle, dodać cebulę, bułkę, chwilę dusić. Zmiksować, dodać ubitą śmietankę, przyprawić. Wymieszać z wcześniej namoczoną w niewielkiej ilości wody żelatyną.

miksujemy obsmażoną wątróbkę razem  z powstałym sosem?
i jak dodajemy śmietane ubitą?
 patrząc na zdjęcie tego dzieła wydaje mi sie że na udżcu są całe watróbki

borowy (2009-12-24 23:15)

mam pytanko ... bo ta kaczusia wyglada zajeb... i pewnie tak też smakuje....ale do rzeczy...ona chyba jest bez skóry pieczona.... czy dobrze mi się wydaje?