You are here: / / Comments send by the user Krystyna911

Comments send by the user Krystyna911

Krystyna911
Recipe
rosół mamy wołowo-drobiowy
9.9k
12
16
apg06
Krystyna911

(2010-11-09 19:43)

ja zawsze gotuję rosół (najczęściej z 4 gatunków mięsa: wołowina, kurczak, indyk i gęsina) co najmniej 3 godziny. Kurczak faktycznie może wtedy się rozlecieć, więc po ok. 2 godzinach po prostu wyjmuję go ale pozostałe mięso dalej się gotuje. Oczywiście na minimalnym ogniu, tak aby rosół tylko "pyrkał" . 4 marchewki to wcale nie jest za dużo. Też tyle daję. Cebuli nie daję, bo nie lubię. Ale moja mama i moja teściowa zawsze dają cebulę (1 sztukę, taką większą), która wcześniej przekrojona na pół, jest podpieczona na rumiano (rosół ma wtedy bardzo ładną barwę). Kapusty też nie lubię i nie daję. Według moich kubków smakowych, po dodaniu kapusty, rosół robi się lekko słodkawy i nie bardzo nadaje się wtedy jako baza dla innych zup.

Fot. Eva, Bulki drozdzowe Ewa
Bulki drozdzowe Ewa
16.9k
27
7
Eva
Krystyna911

(2010-11-07 21:27)

a ja poproszę o wyjaśnienie co to jest: wheat germ, natural bran, hot cereal ?

Fot. Ania W., Fale dunaju x
Fale dunaju x
27.9k
238
15
Ania W.
Krystyna911

(2010-10-27 08:12)

jussy - z mleka i mąki gotujemy właśnie budyń

Fot. Jamaica, Orzechowie dla mnie bomba
Orzechowie dla mnie bomba
26.9k
576
27
Jamaica
Krystyna911

(2010-10-17 12:36)

Kiedyś budynie orzechowe produkowała firma Gelwe. Niestety, już ich nie produkują

Fot. toffik, Pyszna babka herbaciana
Pyszna babka herbaciana
6.7k
38
3
toffik
Krystyna911

(2010-10-12 12:18)

w swoim zeszycie mam bardzo podobny przepis na babkę herbacianą. Babka jest bardzo pyszna. I o dziwo, smakuje nawet osobom, które nie lubią rodzynek

Fot. natalka1, Buleczki Kajzerki
Buleczki Kajzerki
43k
321
17
natalka1
Krystyna911

(2010-10-05 07:02)

natalka1 - dobrze by było podac źródło, z którego podałaś przepis. Jest to przepis Bajaderki (klik)

Recipe
Chleb mistrza Szydłowskiego z Gdańska
4.4k
128
16
ziutula
Krystyna911

(2010-10-03 14:09)

sorry, że tak na raty. Uformowane bochenki, to tak ot sobie zostawiamy do wyrośnięcia ? Nie trzeba ich niczym przykrywać, posypywać, spryskiwać ?
Czy one mają wyrastać na blaszce w której będziemy piekły ? A może trzeba je wyłożyć do pieczenia (te wyrośnięte) na taką mocno nagrzaną blaszkę ?

Wrócę jeszcze do tych drożdży. To znaczy należy je pokruszyć do mąki, tak ?

Krystyna911

(2010-10-03 14:04)

Te bochenki to trzeba uformować po tych 20 minutach, czy dopiero po 45 ?

Krystyna911

(2010-10-03 09:36)

rozumiem, że te 30g drożdży to są drożdże żywe ? Nie ma potrzeby robic żadnego zaczynu ? Żadnego zakwasu nie dajemy ?

Fot. JOSSEFIN, Makaron domowy
Makaron domowy
11k
86
7
JOSSEFIN
Krystyna911

(2010-10-01 11:23)

Kurcze, nigdy nie ważyłam gotowego już ciasta, ale moim zdaniem to makaronu wagowo powinni  byc więcej niż 500g. Jajka też przecież ważą. Chyba, że myślisz o suszonym makaronie. Wtedy wilgoc odparuje i ........... i dalej powinno byc co najmniej 500g ;)

Fot. Krystyna911, Drożdżowe bułeczki-jabłuszka
Drożdżowe bułeczki-jabłuszka
3.2k
71
3
Krystyna911
Krystyna911

(2010-09-30 19:35)

to zależy jakiej wielkości foremek użyjesz. Moje foremki babeczkowe są dość duże, więc wyszło tylko 9 jabłuszek

Fot. stillnox, Naleśniki z kremem-Protal
Naleśniki z kremem-Protal
10.7k
112
14
stillnox
Krystyna911

(2010-09-30 11:10)

ewoja, nie masz racji. Mąką kukurydziana to mąka kukurydziana, a skrobia to skrobia, zwana też  maizeną. To tak jak byś napisała że mąka pszenna to to samo co maka ziemniaczana

Fot. Krystyna911, Tort malinowo-czekoladowy
Tort malinowo-czekoladowy
4.7k
97
10
Krystyna911
Krystyna911

(2010-09-27 20:16)

nie wiem. Piekłam z malinami tylko

Krystyna911

(2010-09-27 18:55)

Owszem, mogą być maliny mrożone. Tylko wtedy proponuję podgrzewać mus malinowy troszeczkę dłużej a żelatyny dać 2 łyżki

Krystyna911

(2010-09-27 17:12)

Ciasto jest bardzo delikatne. Mus malinowy jest niczym malinowa pianka. Ze względu na smak, nazwałam go malinowym cudem

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close