BeaMaj'u, to nie jest krytyka. to tylko stwierdzenie faktu.
Krytyka (w moim wydaniu!) jest troche bardziej wyrazista.
Pozdrawiam
Janek
Czekam(y) na następne ...
Pozdrawiam
Janek
Smutny ale prawdziwy ...
.....
Również pozdrawiam.
Cieszę sie z każdej opini, no a z takiej to ...
Janek
uzupełnieniePrzynajmniej wg znalezionych róznych receptur.
Jeżeli bez ziemniaków, to nie langosze.Janek
Zosiek, Kry i sunny już Ci odpowiedziały. Można dodać curry zamiast kurkumy, wówczas kolor jest nieco inny. Można szafran ale po co, jest droższy.
Można dodać słodkiej papryki ale to w połowie duszenia (po ok 10 min) wówczas ryż będzie brunatny i ma dosyć ciekawy smak, do pieczonego mięsa jest super.
Dla "zabawy" mozna zrobić dwa kolory jak i dwa smaki (uzyć np. bulionu grzybowego i dodać właśnie paprykę) ..gości mozna zaskoczyć "egzotycznym" ryżem ..żółtym, brazowym i lekko zielonkawym(curry), a wszystko z tego samego opakowania"surowca".
Pozdrawiam i życzę udanych eksperymentów.
Janek
Cieszę się, że Tobie, Rodzinie zapewne też, smakuje ryż tak przygotowany. Ja robię ok 15 razy w m-cu, zawsze w ten sposób. Czasem dodaję różne zioła dla urozmaicenia.
Ten ryż zawsze wyjdzie sypki. Tajemnica ryżu sypkiego to nic innego jak ..."niedostatek wody-płynu". Robiłem różne "doswiadczenia" i zawsze ryż był sypki, bez względu na czas "duszenia". Odgrzewanie jest też proste. Podlewmy nieco wody i grzejemy często mieszajac, bez przykrywania.
Pozdrawiam.
Janek
Wiele bym dał, zapewne nie tylko ja, by to się nie zdarzyło, ...nigdy ... ale nie było to możliwe, widocznie On był potrzebny Tam ...
Janek
Jest w ulubionych ...jutro wiśnie z działki ...i zobaczymy co z tego wyjdzie...Janek
Wiśnie też tak robię nie czekam aż sok puszczą. Nie próbowałem dotychczas takiego sposobu z brzoskwiniami czy morelami ale w tym roku spróbuję. Tylko chyba zamiast gożdzika dam gwiazdke anyżku...a moze ktoś ma inny pomysł?Sliwki przecinam wzdłuż rowka to do ciast; a w poprzek jako dekoracja, do knedli i pierogów. Zima wylewam, na sitko (nylonowe, nie metalowe!)osączam sok wypijany jest (Wiedźmy Młodsze polują) od razu.Jabłka do ciast ucieram na grubej tarce na 1 kg obranych i startych jabłek (tylko nie jakieś"kartoflaki) 1 szklanka cukru ...w słoik po dzemie i pasteryzuje od razu ok. 10 minut, tyle samo pasteryzuję wiśnie i śliwki.
Basiu, podobnie robię, również śliwki węgierki" pełny słoiczek owoców wydrylowanych + 100-150 ml (literatką odmierzam) cukru 1 goździk i od razu pasteryzuję.
Janek