Comments send by the user bietka

bietka (2016-08-11 16:45)

Szukam ciast na wesele i już jedno mam.Super że należy je upiec kilka dni wcześniej.Obawiam się tylko wpadki jak wyżej z tą masą.Może jakieś sugestie?

bietka (2014-04-16 07:36)

Smakowicie się zapowiada-całą porcję ananasa dodać?

bietka (2013-12-01 08:53)

Smaczne,polecam.Następnym razem przełożę mięso warstwowo wówczas  łatwiej się będzie nabierało porcje mięsa z dodatkami i skrócę okres pieczenia do godziny.Bałam się wspomnianej kwasowości potrawy więc wlałam 3/4 szkl soku z ogorków i było w sam raz.

Dziękuję za przepis

bietka (2012-09-26 18:49)

Polecam.Wyszly pyszne na mleku.Rozmieszałam rózgą wlałam przez woreczek.Proporcje idealne.

bietka (2011-12-29 18:41)

Smaczne z zarazem szybkie danie.Polecam.U mnie podane na swięta.Mięsko doprawione polezakowało dobę.Dziekuję za przepis.

bietka (2011-06-04 07:54)

Przy tych upałach jak znalazł.Pyszne polecam.Do tortownicy galaretki na wierzch juz mi się zupełnie nie zmieściły.

bietka (2009-03-29 18:02)

Mleko uht wystarczy podgrzać do ok 40 st i wymieszać z jogurtem/bałkański super się nadaje/.Mleko zwykłe zagotować i wystudzić do 40 st/wyższa temp zabije bakterie/.Po wymieszaniu najlepiej postawić np w małych słoiczkach na kaloryfer lub do lekko podgrzanego piekarnika na ok 5-6 godz.Za wysoka temp powoduje kwaśnienie.Ja robię jogurt w jogurtownicy.Ale początkowo własnie na kaloryferze lub np na podgrzewanym materacu pod kołdrą.Po tym czasie studzimy jogurt w lodówce.Po nocy jest gęsty.Jeżeli chcemy  aby nasz jogurt gęsty był stosujemy mleko 3.6% i najlepiej dodać jeszcze ze 2 łyzki mleka w proszku.Owoce dodajemy po tych odstanych godzinach.Mój z dodatkowym mlekiem jest tak gęsty, że łyzka stoi.Polecam.

bietka (2008-10-11 09:35)

Pyszny,polecam,warto placki nasączyć.Zapomniane ciasto ale warte przypomnienia i moja rodzinka ciągle domaga się powtórki.Dzisiaj piekę ponownie.

bietka (2007-08-24 13:27)

Piekę często więc chętnym podpowiem-cukru daję nie więcej niz 220 g.Dodaję 2 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej,łyżeczkę soku z cytryny.Piec z termoobiegiem.Początkowa temp.190 st i zmniejszamy do 150.Ciasto pozostawic do wystygnięcia w piekarniku.Smietany daję 250 ml/ze względu na słodycz.SZybkie,bardzo dobre.Polecam.Piekę na papierze bez formy na okręgu ok 25 cm.Białka zbieram mrożąc je.

bietka (2007-07-06 08:28)

Moze to pomoże    http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,23138222.html?s_action=w_add

bietka (2007-04-30 15:45)

Bardzo dobra,polecam.Właśnie robię ponownie.

bietka (2006-05-12 12:24)

Bardzo dobry-polecam.Pasuje do frytek,mięs,kurczaka.

bietka (2006-03-11 12:03)

A ja wreszcie wyrobiłam sobie zadowalające mnie procesy pieczenia.Po włożeniu składników do maszyny włączam pr.podstawowy 3.20 min i po mieszaniu/po sygnale do wkładania dodatków/,następuje cisza maszyna nie miesza ciast rosnie.Wyjmuję mieszadła,wygładzam dziury po nich zamykam iczekam na koniec.Jeżeli chcę posmarować  i posypac górę to to czynię.Wyrównywanie ciasta/dwukrotne/ odbywa się bez mieszadeł.Nie ma problmu z dziurami po nich i chleb łatwiej wyjąć-po upieczeniu pokręcę kołkami do spodu i chleb sam wypada.Maszyna to AFK-3.

bietka (2006-02-24 16:47)

Ten smak pamiętam z dzieciństwa-muszę po tylu latach to powtórzyć.

bietka (2006-02-09 15:54)

To danie na stałe wpisuję do jadłospisu.Również dodałam pieczarki z cebulką.Dzięki za przepis.